カフェの記事一覧

夏限定スイーツが、ヨックモック青山本店の「BLUE BRICK LOUNGE」にて続々登場。涼やかなテラス席にて、かき氷やマンゴーなど、旬の味覚を取り入れたオリジナルスイーツを楽しんで。

ホテル併設型店舗「hotel koe tokyo」にて、初のアフタヌーンティーを開催。“宝石のパフェ”などで人気の「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」が手がける、美しきスイーツのコースが楽しめる。

料理とワインのマリアージュを楽しめるお店4軒を、人気の記事よりピックアップしてご紹介。

米粉や甘酒、酒粕などを取り入れたモチモチの新感覚スイーツに、口の中でふわりと溶けるかき氷も。様々な食感を楽しめる和風スイーツの新作が続々と登場中！

壁一面にずらりと並ぶ多種多様な本、幻想文学の世界に迷い込んだような重厚なインテリア、そして、美しい器とともに堪能する魅惑的なカクテル……。ハイセンスな本と文豪をイメージしたカクテルによって感性を刺激される、銀座の地下にあるライブラリー・バー「十誡」をご紹介します。

鎌倉に誕生したベーカリーカフェ＆レストランに、白をテーマにしたサマーナイトイベント、島食・島酒が食べ飲み放題で楽しめるブッフェと、今週末も話題のグルメが目白押し！

生タピオカが大人気の台湾スイーツカフェ「台湾甜商店」、夏の新メニューは台湾産マンゴーを使用した「情熱芒果スムージー」。マンゴーをこれでもかと使用した、贅沢すぎる一品。

鎌倉散策で必ず立ち寄りたい新店がオープン。必食は「生食パン」を使ったブレッドメニュー。トーストの食べ比べセットも！

葛の老舗「井上天極堂」から、夏の新メニュー「葛もちサイダー」がお目見え。注文を受けてから作られる、ぷるぷる＆とろーり食感の葛もちと、爽やかなソーダの絶妙な相性にびっくり！

老舗和菓子屋「大三萬年堂」の新ブランド、「大三萬年堂HANARE」がオープン。13代目の安原伶香氏が手がける、米粉や甘酒、酒粕などを取り入れた新感覚の和スイーツに注目！

有名パティスリーの柑橘シリーズから、ごろっとした果実感を楽しめるフルーツ大福の新商品まで。フルーツの酸味を感じる新作スイーツが勢揃い！

平成の終わりに多く誕生し、令和でも増えそうなアパレル企業が手がける飲食店。なぜアパレル企業が飲食なのか、リサーチを続けてきた著者が見つけた傾向と企業側の狙いとは？