「生食パン」が話題のベーカリーカフェ&レストランが鎌倉に

鎌倉小町通り徒歩1分の商業施設「アイザ鎌倉」に、ベーカリーカフェ&レストラン「Dear Bread 鎌倉(ディアブレッド鎌倉)」1号店が6月18日にオープン!

こちらを訪れたらまず食べたいのが、「極上 鎌倉生食パン」を使用した極上のブレッドメニュー。「極上 鎌倉生食パン」は、卵・マーガリン不使用、高級カナダ産小麦をベースに、バター、はちみつ、生クリームなど上質な素材を贅沢にブレンドし、耳までやわらかくしっとりリッチな味わいに仕上げた特製パン。ゴールデンウィークに先行販売以来連日行列となり、SNSでも大きな話題に。そのほかパティシエによるアフタヌーンティーセットをや四季を感じるスイーツも登場します。

極上 鎌倉食パン3種食べ比べセット 1,350円

「極上 鎌倉生食パン」の生(焼かずにそのまま)とトースト、「ディアブレッド鎌倉」店内限定の「鎌倉プレミアムブレッド」の3種が味わえる食べ比べセット。きめ細かな自家製ホイップバター&季節のコンフィチュールを添えて。

極上 鎌倉ベジタブル&ブレッドセット 1,800円

湘南鎌倉野菜を中心とした具だくさんのサラダと鎌倉プレミアムブレッドのブランチセット。自家製ハーブマスタードドレッシングがおいしさの決め手。コーヒーまたは紅茶付き。

Dear Breadアフタヌーンティーセット 2,800円

上段には紫陽花に見立てた特製バタークリームのマカロンや四季折々のスイーツ各種を、中段にはスコーン、下段には自家製ブレッドをセットした英国スタイルのアフタヌーンティーセット。紅茶はお好みの茶葉で2回までおかわりできます。

 

パンはイートインのほかテイクアウトにも対応。話題のベーカリー&カフェの誕生で、鎌倉散策がもっと楽しくなるはず!

 

※価格は税抜

文:小野寺悦子