ジャンル: ワインバーの記事一覧

日本の食文化の形成を支えてきた料亭。料理に酒、芸妓の謡や舞……。華やかな遊びの場となっていた花街は、今どのようになっているのか。出版界きってのグルメ、柏原光太郎さんが、平成のその次も残していきたい料亭と花街の関係について考察する。

東京生まれ、東京育ちの美酒スポットを全3回に分けて紹介する短期連載。最終回は、体験できる都市型ワイン醸造所「深川ワイナリー東京」で乾杯！

11月8日はさそり座の新月。自分が感じる世界を深く堪能するとよいというこの時期。今回の新月から次の満月の間に食べるべき、“見えないもの”って何？

スパゲッティ×ドーナツなハイブリッドフード、映える炙りモザイク寿司、原価で楽しむワインバーや1日1組限定のお月見ディナーまで、これから行きたい最旬グルメスポットを紹介！

気軽にワインの飲み比べが楽しめるカジュアルフレンチがオープン。ワインとフレンチのマリアージュを堪能！

とうとう連載最終回！最後にして女性シェフが初登場。予約の取れない店のひとつ「ete」の庄司夏子さんが忙しい合間に通う店とは？　

4月18日にオープンした「リーデル銀座店」。世界でここだけのグラス×ワイン×フードのペアリングといった、アペリティフにも使える銀座店限定の嬉しいサービスが登場！　100種類以上のグラスすべてで試飲できるほか、300種類以上のワインもラインアップするなど、豊富な魅力を一挙お届けします。

朝のスキンケア時間をグッと短縮できると人気のコスメ、「サボリーノ」。サボって浮いた時間を使えば、グルメライフがさらに充実！

「予約の取れない店」を楽しんだ後、知らない土地にポツンと取り残された我々に降りかかるのは……そう、二軒目問題。今回は「焼肉ジャンボ 本郷店」の後の二軒目にお薦めのお店をご紹介します！

オープンから4ヶ月経った商業施設「GINZA SIX」。豊富なグルメも目白押しのこの美食空間、GINZA SIXの魅力や活用術を一挙公開します！