ジャンル: パンの記事一覧

食通たちが選ぶ、2022年に惚れ込んだ名店とは？ 食べロググルメ著名人の浜田岳文さんが選ぶ、とっておきのお店を教えていただきました。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は日本橋に開店した“パンをおいしく食べる“がテーマのビストロ。

毎年販売を行う店も徐々に増え、日本でもクリスマスシーズンの風物詩として馴染んできた、ドイツ発祥のクリスマス菓子「シュトレン（シュトーレン）」。お菓子の歴史研究家・猫井登さんが、百名店の中から特に注目のシュトレンのおいしいお店をセレクト！

話題沸騰中のドラマ「silent」の舞台として一躍有名になった「世田谷代田」。聖地巡礼で訪れたいグルメスポットをまとめました。紬と想が待合せしたあのカフェも！

クリスマスケーキの予約が続々とスタート！ 2022年注目のクリスマスケーキについて「食べログ 百名店」とラグジュアリーホテルの中から5店ご紹介。

年間500種類ものドーナツを食べ歩く、ドーナツ探求家・溝呂木一美さん。よく通うパン屋にもおいしいドーナツがあるとのこと！

東京では、さまざまな中国料理の新店がオープンしているが、中華パンに特化したベーカリーが新小岩にオープンした。蒸す、焼く､揚げると調理法も多彩な中華パンの楽しさを満喫できる店だ。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は目黒に開店した、おしゃれなベーカリーカフェ。

東京・表参道にあるジビエ料理の名店であり「The Tabelog Award 2022」Silver 受賞の「ラチュレ」が手がけるパン屋「MONICA」が今年7月下旬にオープンした。具材にも力を入れたパン作りという発想からスタートした同店には、主役級のパンがずらりと並ぶ。

数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。

グルマン大注目のビストロ「渡辺料理店」。そのシェフが一目ぼれしたパンがある。「たむらパン」のパンだ。下町の路地裏にある、一見ベーカリーには見えない店の中には、有名店で活躍したパン職人が作る絶品パンがぎっしり。パンとアートとお酒とつまみ。不思議な、けれど居心地抜群の空間がそこにある。

食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。華道「未生流笹岡」三代目家元であり、京都の食にも精通した笹岡隆甫さんが選んだのは？