ジャンル: チョコレートの記事一覧

京都発のショコラブランド「ベルアメール京都別邸」の秋の新商品から、「SALON BAKE & TEA（サロン ベイク アンド ティー）NEWoMan新宿店」にて開催中の“美と健康”をコンセプトにしたスイーツフルコース＆スイーツビュッフェまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

京都発のショコラブランド「ベルアメール京都別邸」より、秋の新商品が続々とお目見え。看板商品「スティックショコラ」と「瑞穂のしずく」の新フレーバーに加え、新作シリーズの「彩ショコラ」や「ショコラカステラ」も登場！

見てほれぼれ、食べてうっとり……銀座周辺で出会える、美しすぎるパフェを食べログマガジン編集部が厳選しました。

大阪・梅田のヨーロピアンバル「BARBARA market place（バルバラ マーケット プレイス）中崎本店」のリニューアルした「クレープ」から、累計販売200万個を突破した自由が丘のチョコレート専門店「MAGIE DU CHOCOLAT（マジドゥショコラ）」の「アイスムースサンド」まで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

国内外で高い評価を誇る、自由が丘のチョコレート専門店「MAGIE DU CHOCOLAT（マジドゥショコラ）」。看板商品で、累計販売200万個を突破したチョコレートサンド「マジドカカオ」をアイスムースに仕立てた「アイスムースサンド」が新登場！ ピスタチオやマンゴーなど、バラエティに富んだ6種類のフレーバーを販売中だ。

こだわりの自然素材で作り上げる福岡の洋菓子店「shodai bio nature（ショウダイ ビオ ナチュール）」。お菓子作りの根底にある食への思いや取り組みを、オーナーパティシエの小代智紀さんに伺った。

花束をもらうのもうれしいけれど、お花みたいなスイーツをもらえたらもっとうれしい。個人的な観点ですが、今回紹介するスイーツ4点のような、素敵なプレゼントをくれる方がいたら、その人まで素敵に見えます。

「ジャパンSDGsアワード」で賞を獲得したこともあるチョコレートショップ「久遠チョコレート」。そのおいしさと社会的な取り組みを、チョコレートジャーナリスト・市川歩美が取材しました。

この季節、さっぱりとしたデザートにぴったりのレモンスイーツ。今回はレモンパイからレモンミルフィユまで、5種類のレモンスイーツをご紹介。

沖縄のトロピカルフルーツを贅沢使いした、生チョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」の新作スイーツから、「アニヴェルセル カフェ 表参道」にて開催中の夏限定フェアまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」が日本全国の旬の素材を使用した「旅するメゾン」シリーズの、最新作となる第10弾が登場！ 希少品種のパイナップル「ゴールドバレル」を使った生チョコレートやパンケーキ、フルーツサンドのほか、パッションフルーツ、マンゴーを贅沢に使用したプリンなど、沖縄のトロピカルフルーツを堪能できるスイーツがずらりと登場。

ザクザクとした食感と手頃な価格からロングセラーのお菓子となっている「ブラックサンダー」。そのブラックサンダーがカップアイスになった、超レア商品を訪ねてきました。