東京 2019/3/17(日) 〈噂の新店〉開店直後から話題沸騰!映画ファンたちが一瞬で打ち解けるカフェ&バー サブカルの街・高円寺に、本格的な映像と音を楽しみながら映画について思う存分語れるカフェ&バー「BIG FISH」がオープン。居心地のよい秘密基地のような雰囲気で、映画オタクのハートをがっしり掴んでいます。 投稿者 六原ちず
東京 2019/3/12(火) 〈噂の新店〉一度で二度美味しい! 肉と魚をともに楽しめる“和食鉄板割烹”に潜入 寿司と和食が楽しめる、麻布十番にある「いいと」。そこに、2018年12月、鉄板焼きが加わった。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2019/3/12(火) 〈噂の新店〉ファストフードに革命か!? 中国料理の名店が生み出したチャイニーズスタンド 2018年12月、東京・ラフォーレ原宿に絶品麺が味わえると評判のファストフード店がオープンした。銀座にある中国料理の名店がプロデュースしているということで、本格的な味が堪能できるらしい。その実態は? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2019/2/17(日) 〈噂の新店〉あの人気焼鳥店が「とんかつ屋」を始めた理由とは? 2018年12月、外苑前に開店した「とんかつ 七井戸」。実はここは、人気焼鳥店「焼鳥 今井」のオーナーシェフ、今井充史氏が手がけるお店なんです。でも、なぜ鳥料理ではなく“とんかつ屋”を? 気になるその理由について、今井氏に伺いました。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2018/11/10(土) 〈噂の新店〉讃岐うどん&関西出汁のいいとこ取り!“原宿うどん”って何だ!? この秋原宿にオープンしたうどん店。プロデュースしたのはこれまでも話題のお店を手がけてきた飲食業界の革命児。一般的なうどん店と違った、コンセプトと魅力をレポートします。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
神奈川 2018/10/26(金) 〈噂の新店〉クロワッサンに魅せられたパン職人が独立開業。いつでもだれでも、気軽に焼き立てを クロワッサンをはじめとするヴィエノワズリーの店「パパパパーン」が新丸子にオープン。約80種のパンとお菓子がずらりと並ぶお店で、お気に入りを見つけて。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2018/10/7(日) 〈噂の新店〉ガストロノミックなプレゼンテーションで味わう、進化系メキシカン 体に優しい素材使いと斬新な発想で進化を遂げた、新しいメキシコ料理の楽しみを提案。ビオワインとのペアリングでその魅力を体験! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2018/9/27(木) 〈噂の新店〉ドリンクもスイーツも全部いちご!いちご尽くしのスイーツ専門店 宮城県産ミガキイチゴを贅沢に! いちごショートにいちごミルク、いちごシューまで、甘酸っぱいいちごスイーツ勢揃いの専門店です。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2018/9/25(火) 〈噂の新店〉三軒茶屋に醸造所が誕生!ここから発信する新たな日本酒とは 今年夏に三軒茶屋にオープンした「Whim SAKE & TAPAS」。店内で造るフレッシュなどぶろくのほか、日本酒の概念を覆す「WAKAZE」や、山形食材を多用した料理を味わうことができる。 投稿者 外川ゆい
東京 2018/9/21(金) 〈噂の新店〉辛さに発酵の旨味をプラス!注目の中華「湖南料理」って何だ!? 人気の中華料理店、神田「味坊」の新店が2018年夏、三軒茶屋にオープン。5店舗目となるこちらは、日本でもまだ珍しい中国湖南省・湖南料理の専門店だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2018/9/19(水) 〈噂の新店〉「日本人のイタリアン」に誇りを。故郷の鮮魚で作り出す、東京リストランテの今 「日本の旬を感じられるイタリアン」を追求する人気店が今夏、代官山へ移転。シェフの故郷、大分・豊後水道で揚がる魚介で作り出す“東京イタリアン”の最新形に迫る。 投稿者 小寺 慶子
東京 2018/9/13(木) 〈噂の新店〉名店「鮨さいとう」がプロデュース。早くも予約困難店となった中目黒「鮨つぼみ」とは 都会の喧騒を忘れる閑静な目黒区・東山に開店した「鮨つぼみ」。日本屈指の名店「鮨さいとう」の齋藤孝司さんが、すべてをプロデュースしたとあって早くも注目を集める話題の店に迫る。 投稿者 外川ゆい