東京 2023/5/3(水) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉ハチノスから旨みしたたる! タベアルキストが推す「知られざる韓国居酒屋の味」 おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はタベアルキストのマッキー牧元さんから教わった韓国居酒屋で、激うまハチノス料理を堪能! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/4/28(金) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉やわらかさMAXの「私を狂わせるフラン」とは? グルメ心をくすぐるカタルーニャ料理店 おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、ライター・大石智子さんがつい足を延ばしても行きたくなる、とっておきのスパニッシュをご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/4/26(水) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉なぜ割烹ではなく“食堂”? 丁寧かつシンプルな料理が食通をうならせる浅草の穴場「食堂うゆき」 おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。百戦錬磨の人気フードライター、森脇慶子さんのおすすめは、ディープな町、浅草観音裏にある割烹の店「食堂うゆき」だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/4/25(火) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉スペシャリテは特大サイズのフカヒレ姿煮。料理人歴42年、広東料理の匠の集大成を「西麻布 香宮」で体感 おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。人気フードライター、森脇慶子さんが教えてくれたのは、西麻布交差点からほど近い高級中華レストラン「西麻布 香宮(シャングウ)」だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/4/21(金) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉初体験の“ふわっふわ”食感! 隠れ家イタリアンの名物「ラザニア」に舌鼓を打つ おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はグルメライター小寺慶子さんがプライベートで通う、隠れ家イタリアンを紹介してくれた。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/4/14(金) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉銀座ツウのみぞ知る、土鍋ご飯や天ぷらが絶品の焼酎バー おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。『GQ JAPAN』の編集者を経てSumally Founder&CEOを務める山本憲資さんが推薦するのは、長年銀座に親しむ人のみぞ知る、隠れた名店だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/4/7(金) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉時代に合わせた調理で食通を魅了。「菊乃井」出身の店主が営む日本料理店 おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。タベアルキストのマッキー牧元さんが、菊乃井出身の店主が営む日本料理店を紹介してくれた。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/4/4(火) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉若き大将の焼き鳥愛が炸裂! 百戦錬磨のフードライターも通う西麻布の隠れ家的焼き鳥店 おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。人気フードライター、森脇慶子さんのおすすめは、“鳥マニア”とも賞される若き職人が腕をふるう西麻布の「焼鳥 鶉(うずら)」だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/3/31(金) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉“研究室”を名乗る、超マニアックで最高に楽しいフレンチレストラン おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。一昨年11月に、日本橋蛎殻町に、ひとかたならぬ、こだわりのフレンチレストランがオープンした。フランス文化を含め、フレンチ好きにはドンズバの店だが、その魅力がまだ伝わり切っていないようだ。そこで、今回は「アンフィクレス」の魅力を分析してみた。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/3/24(金) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉極エノキのソーセージに垂涎!「ル・マンジュ・トゥー」出身シェフによる東銀座のフレンチ おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。「東京最高のレストラン」編集長・大木淳夫さんが推薦するのは、名店「ル・マンジュ・トゥー」で9年経験を積んだシェフが昨年春に開業した東銀座のフレンチだ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/3/15(水) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉西麻布、深夜のごちそうに「田中田」の牛すじ煮込みとワイン おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。全国各地の美食に詳しい山本さんの西麻布での隠れ家には「博多が誇る名酒場と老舗酒屋」のとっておきがそろう! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/3/8(水) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉むね肉の概念が覆る! ジューシーでうまみ濃厚な「鶏天ぷら」 おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。フードパブリシストの高橋綾子さんが推薦してくれたのは、熟成阿波尾鶏がおいしいグルメ通りのお店です。 投稿者 「食べログマガジン」編集部