おいしい仕事の仕掛け人の記事一覧

「食」で世界を変える! ビジネスパーソンたちに聞いた、「食」の可能性

自慢はスタッフ。スープストックトーキョーの社長に聞いた、マニュアルのない店づくりの画像

自慢はスタッフ。スープストックトーキョーの社長に聞いた、マニュアルのない店づくり

「食」の可能性を信じて、ビジネスに取り組む人にフォーカスする連載。第2回はスープストックトーキョーの取締役社長であり、“ファミリーレストラン”100本のスプーンの考案者でもある松尾真継さん。「個人的な思いで仕事をしたい」と語る、その言葉の真意とは?

最終目標は「ジュースで世界を変えること」。サンシャインジュース創業者の野望とは?の画像

最終目標は「ジュースで世界を変えること」。サンシャインジュース創業者の野望とは?

「食」の可能性を信じて、ビジネスに取り組む人にフォーカスする連載がスタート。トップバッターは「サンシャインジュース」の創業者であり、CEOの剛 嘉徳さんが登場。日本におけるコールドジュースの第一人者が目指す世界とは?