2023/5/21(日) 東京 牛タンの厚みがすごい! 池尻に炭火焼きが自慢の全世代に愛される古民家ビストロがあった 池尻のおしゃれエリア・三宿にある「ルリイロ」は、炭火焼きが自慢のビストロ。かつて茶屋だったという古民家には、子どもから年配までさまざまな世代の人が集まってくる。その人気の理由とは? 投稿者 岡本のぞみ
2023/5/4(木) 東京 コスパにこだわる良心的なビストロの1万5,000食売れたリゾットは、一度食べたら忘れられない味 代々木上原にある「36.5℃ kitchen」は、コストパフォーマンスにこだわったビストロ。その理由は、若い人が初めて入るビストロになってもらえたら、との思いが隠されていた。 投稿者 岡本のぞみ
2023/4/20(木) 東京 「さかな人」長谷川さんの魚と自然派ワイン。幸せのマリアージュを銀座で堪能 銀座にある「SOYA」は、素材にこだわったイタリアンと自然派ワインのお店。その料理には桁違いの味わいの濃さが詰まっている。自然派ワインと一緒に味わうと、まるで大自然のマリアージュとも言える体験が待っていた! 投稿者 岡本のぞみ
2023/4/3(月) 東京 これぞ古くて新しい至福。ソースの名手によるクラシックフレンチと自然派ワインの織りなす世界 白金高輪にある「テチュ クラシック エ ナチュール」は、クラシックなフレンチと自然派ワインをコンセプトにした店。そのコンセプトには、ソースの名手であるオーナーシェフ小村さんの「新しい世界を堪能してもらいたい」との思いが込められていた。 投稿者 岡本のぞみ
2023/3/31(金) 東京 神泉ナチュラルワイン地帯の人気上昇店へ。昨年から人気に火がついた理由とは? 渋谷・神泉はここ数年、ナチュラルワインの飲食店が増えているエリア。その中で人気上昇中なのが「エンリコ」。昨年から人気に火がついた理由を探ってきた。 投稿者 岡本のぞみ
2023/3/6(月) 東京 常連客はシェフやソムリエ。同業者が通う、住宅街にあるイタリアン 自由が丘と九品仏の間にある「イゴラ」は、自然派ワインの種類豊富なイタリア料理店。素材の味を引き出した滋味深い料理と自然派ワインがゆったりした時間をもたらしていた。 投稿者 岡本のぞみ
2023/3/4(土) 東京 青山なのに一皿300円〜! 気軽に寄れる自然派ワイン豊富なイタリア酒場 青山キラー通り近くにある「ニューディー」は、6坪の小さな店。いつもにぎやかな理由は、豊富な小皿メニューと自然派ワインの豊富さにあった。 投稿者 岡本のぞみ
2023/2/1(水) 東京 1,200種類ものワインを小売価格で提供。そこで待つ、かつてない上質なワイン体験とは? 「セラードア青山」は、1,200種類ものワインが用意されている。しかも、レストランにもかかわらず、すべて小売価格で提供。かつてない上質なワイン体験が待っている。 投稿者 岡本のぞみ
2023/1/29(日) 東京 出汁と自然派ワインの旨みがしみる、和食のなごみマリアージュ 中目黒と祐天寺と池尻大橋の中間地点にある「料理や、小料理や」は体にいいごはんがコースで食べられる和食店。料理によって変わる出汁使いと自然派ワインの旨みが織りなす組み合わせは、心地いいなごみのマリアージュを叶えていた。 投稿者 岡本のぞみ
2023/1/15(日) 東京 月島の隠れ家で味わう、エキゾチック中華×自然派ワイン 月島にある「フガン」は、創作中華料理と自然派ワインのマリアージュが楽しめる店。東南アジアの要素のある中華料理が自然派ワインと出会ったら、想像以上のおいしさが待っていた! 投稿者 岡本のぞみ
2022/12/27(火) 東京 一皿500円以下の小皿料理がずらり! 花も買える自然派ワインバー 西荻窪にある「コネル」は花が軒先に並ぶ自然派ワインバー。一皿500円以下のメニューもたくさんあり、オープンから3カ月ながら早くも西荻窪の女性客に支持されている。 投稿者 岡本のぞみ
2022/12/6(火) 東京 中目黒の路地裏にあるプレハブは、今人気の創作レストラン 中目黒の裏路地にひっそり佇む「nou」は、千葉の農家から直接届く野菜を使った創作レストラン。自然派ワインも豊富に揃えられており、毎日さまざまなマリアージュが楽しめる。 投稿者 岡本のぞみ