【食べペディア】甘〜い!新感覚のタコス『デザートタコス』

写真:gettyimages

 

「デザートタコス」とは、野菜や肉などを挟んで食べるメキシコ料理「タコス」とは異なり、フルーツやアイスクリームなどを包んだスイーツ感覚で食べられる進化系タコスのこと。

 

アメリカ・ニューヨークのレストランで登場したのがきっかけとなり、日本のメキシコ料理店などでも提供する店が増え始めている。具材を包むトルティーヤがカラフルに色付けされていたり、溢れんばかりのアイスクリームや生クリームを挟んだビジュアルはインスタ映え抜群。新感覚スイーツという点でも注目が高まっている。