〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。
伊勢丹新宿店 本館地下1階 洋菓子エリア「カフェ エ シュクレ」（東京・新宿）
2026年5月20日、伊勢丹新宿店 本館地下1階の洋菓子エリアが、19年ぶりにリフレッシュオープン。洋菓子エリアを“街”に見立て、「世界の甘さが、まちになる。」というコンセプトのもと、五感で楽しめる空間へと生まれ変わります。
館内には、世界基準で評価される国内外のトップブランドが集結。伊勢丹新宿店の洋菓子エリアを“甘いまち”として再編集するプロジェクト「La Grande Cité 洋菓子サンク プロジェクト」が始動します。
洋菓子エリアは3つの区画に分かれ、5月20日を皮切りに、2027年3月（予定）にかけて順次新たな区画がオープン。今回は、最初にオープンする区画である、繊細な感性が息づく日本の老舗ブランドやパティスリーを展開する「カフェ エ シュクレ」に出店する全17店舗の中から注目の4店舗をご紹介します。
1つ目は、実力派ショコラティエの瀧島誠士氏による「seiste（セイスト）」の初常設店舗。これまではオンラインや期間限定の催事でしか購入できなかったため、今回の常設店オープンはファンにとってうれしいニュース！ チョコレートスイーツはもちろん、伊勢丹新宿店限定「タルトタタン」1,080円などの限定商品も見逃せません。
2つ目は、伊勢丹新宿店限定で登場した新ブランド「MILLI MILLI（ミリ ミリ）」。フランスで親しまれているミルフィユに、和の素材や日本特有の繊細な感覚を融合させた新しいブランドです。サクサクと軽いパイ生地に多彩な風味が重なる「ミルフィユ（9個入）」2,430円は、気の利いた贈り物として重宝しそう。
3つ目は、同じく伊勢丹新宿店限定の新ブランド「Mielurire（メルリエル）」。「忙しい日常の中で、ほっと心がほどけるようなスイーツを」と提案するブランドです。はちみつならではのやさしい甘さや芳醇な香りを活かした「デボンシャーハニーケーキ」648円や「ヴィクトリアケーキ（ハニーレモン）」648円などが並びます。
