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数々の寿司店を食べ歩いたフードライターが通う、1貫ずつ頼めるお寿司屋さんが知りたい！
高級寿司ブームが続く一方で、手頃な価格で楽しめる町寿司スタイルの店や立ち食い専門店も相次いでオープンするなど、通いやすい寿司店も増えています。そこで今回は、フードライターの森脇慶子さんに、好きなネタを1貫ずつ頼める、日常使いにぴったりなお寿司屋さんを教えてもらいました。
教えてくれる人
森脇慶子
「dancyu」や女性誌、グルメサイトなどで広く活躍するフードライター。感動の一皿との出合いを求めて、取材はもちろんプライベートでも食べ歩きを欠かさない。特に食指が動く料理はスープ。著書に「東京最高のレストラン（共著）」（ぴあ）、「行列レストランのまかないレシピ」（ぴあ）ほか。
1. 「すし光琳」（神泉）
森脇さん
「ミシュランガイド」ビブグルマン選出の有名店。明朗会計で、リーズナブルに寿司を楽しむことができます。
