味わいのバリエーションが楽しい“攻め”のフィナンシェぞろい！
まずは定番の「フィナンシェ」から、シンプルな素材だけが持つ深い味わいを楽しみたいところですが、さらにオススメしたいのが、個性派フィナンシェの数々。
「フレーズ・ショコラ」は、ボリビア産・野生カカオ豆を使用。カカオが持つ繊細で軽やかなフレーバーとビターな味わい、マルコナ・アーモンドの香ばしさが重なり合うリッチなテイスト。表面を彩る苺チョコレートの上には、フリーズドライの苺を散りばめていて、キュンと広がる甘酸っぱい味わいと苺の香りに癒やされます！
クセになりそうなフィナンシェが「キャラメルナッツ」。マルコナ・アーモンドの香ばしさが広がる生地に、キャラメルの甘みとコクが融合。そこに、刻んだアーモンドやクルミのザクッとした食感や香ばしさが良いアクセントに。
他にも、ブルーチーズの王様「ロック･フォール」を用いたフィナンシェは、生地の香ばしさと青カビチーズのコクや塩気が渾然一体に。お酒が好きな方は「ラム･レーズン」をぜひ。ラム酒にしっかり漬け込んだサルタナレーズンがゴロリと入り、8年熟成の「追いラム酒」（108円）なんて至福も待っています。
味の違いがわかる方への手土産に
焼きたてのフィナンシェと一緒に、相性抜群の飲み物をテイクアウトできるのもうれしい。コーヒーは、大阪・天王寺区「YARD Coffee ＆ Craft Chocolate」の中谷奨太さんが、フィナンシェとの相性を考え抜いて配合・焙煎したオリジナルブレンド。果実のような清々しい香りと、程よいコクを感じる一杯は、焼きたてのフィナンシェの高貴な香りと見事に調和します。さらに。各種フィナンシェとの相性を考え抜いた、フランス産ワインはミニボトルで6種スタンバイ（100ml 1,650円〜）。
今回、紹介した商品のほかに、青カビチーズのコクや塩気と、生地の芳しさが重なり合う「ロック･フォール」など、ストーリー性のあるアイテムが多くそろいます。
素材感らしさがみなぎる味わいと焼きたての感動は、自分へのご褒美はもちろん、ホームパーティーなどの手土産に最適。食の感度が高い人への贈り物にも、オススメです！
※価格はすべて税込
