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〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。
% ARABICA（東京・神谷町）
いま最も話題を集める複合施設「麻布台ヒルズ」に、世界のコーヒー愛好家から支持を得ているスペシャルティコーヒーブランド「% ARABICA（アラビカ）」が2店舗同時オープンしました。
% ARABICAはハワイ島コナにコーヒー農園を持つ⽣⾖商社としてスタートし、⽇本製の焙煎機や世界最⾼峰のエスプレッソマシンの代理店を手掛けている企業。京都・嵐山に本店を構え「京都から世界へ」というスローガンの下、現在は世界21カ国で168店舗のスペシャルティコーヒー店を運営しています。
そんな% ARABICAが提供するのは「タイムレスなコーヒー」。時代を超えて愛される味を目指しています。代表的な3杯はこちら。
コーヒーそのもののシンプルな味わいをじっくりと楽しみたいなら「% ARABICA Americano（アメリカーノ）」450円〜 をどうぞ。エスプレッソとホットウォーターのみで作る奥深いアメリカーノです。
「% ARABICA Caffe Latte（カフェラテ）」550円〜 もシンプルな味わいを大切にした一杯。世界最高峰の豆をブレンドして作るアラビカブレンド、年間1,000種類以上の豆をカッピングして厳選したシングルオリジン、少量生産で徹底管理して作られる週替わり・月替わりのマイクロロット、アラビカブレンドからカフェインを抜いたデカフェなどの豆を使用して提供しています。
「% ARABICA Matcha Latte（抹茶ラテ）」550円〜 は、京都発ブランドならではの味。オーガニックで最高品質の宇治の抹茶を使用した一杯です。
% ARABICA Tokyo Azabudai Hills B1店
今回、東京に初めて出店した% ARABICA。2店舗オープンしましたが、朝の通勤時などにふらりと立ち寄りたいなら、日比谷線神⾕町駅直結の⿇布台ヒルズ⼊⼝付近のB1店がおすすめ。朝8時からオープンしています。
最高峰のコーヒー豆と焙煎機を使用したカスタムロースティングサービスによるコーヒーを注文できるほか、ランチタイムには福岡の人気ベーカリー「amam dacotan（アマムダコタン）」のセカンドブランド「dacō（ダコー）」のパンも登場します。
