いよいよ開幕！サロン・デュ・ショコラ 2018見どころ速報

スイーツファンの中でも特にチョコレート好きな人が毎年心待ちにしている世界規模のショコライベントが今年も開幕！　会場限定のスペシャルボックスや、新鋭ショコラティエの力作など、「サロン・デュ・ショコラ 2018」の見どころを特急レポート！

1月22日開幕！年に一度のショコラの祭典から今年も目が離せない

1月22日開幕！年に一度のショコラの祭典から今年も目が離せない

世界最高峰のショコラがラインナップするショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が本日、開幕！　日本での開催第16回を迎える今年も、フランスを中心に、世界各国を代表する名ショコラティエ＆パティシエたちがずらりと参加。魅力は会場でしか手に入らない限定ショコラをはじめ、レジェンドたちの最新作や、ここでしか食べられないスペシャルスイーツなどなど、数知れず。1月22日〜28日、1週間限りの「ショコラの偉大なる冒険」へ出かけよう！

【注目ポイント1】絶対に逃せない！スペシャルボックスをゲット

毎年、目玉商品として注目を集めるのが「サロン・デュ・ショコラ」限定のセレクションボックス。実力、人気ともに一流のシェフたちのショコラが、ひとつのボックスに勢ぞろい。売り切れ必至の豪華ボックスは、是非ともゲットしたいもの。

今年のテーマ“冒険”にインスパイアされたセレクションボックスは、３種類。“冒険”“挑戦”などの意味をもつ「アヴァンチュール」9,504円（写真上）は、フィリップ・ベルやクリスティーヌ・フェルベール、ジャン＝ポール・エヴァンらトップショコラティエ16人が、想像力豊かに作りあげたユニークなショコラ16粒のセット。

味覚や香り、食感、音、ビジュアルといった、“五感”をテーマにしたショコラ12粒を厳選した「GOKAN」7,020円（写真上）、さまざまな産地のカカオが持つ個性や魅力を楽しめる「大地とショコラ」6,696円（写真下）などどれも、ショコラの奥深い迷宮に引き込まれること請け合い！

【注目ポイント2】日本初上陸も！新進気鋭のショコラティエをチェック

また今年は常連のショコラティエたちに加え、世界が注目する新進気鋭のショコラティエ4人が新たに参戦。2009年にクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで史上最年少として優勝を果たした若き天才ジェローム・ドゥ・オリヴェラ氏（ブランド名「アンテュイションバイジェローム・ドゥ・オリヴェラ」）は、バラの花びらを使用した自信作のギモーヴを提げて来日。