レストランでいただきたい海老チャーハン

麗郷渋谷店

渋谷駅から徒歩5分、道玄坂小路に現れる、レンガ造りの趣のある建物が、人気の台湾料理店「麗郷」です。店内もレンガ造りで、カウンターには腸詰めが吊るされていたりと、異国情緒を楽しむことができます。名物の腸詰を筆頭に、人気のビーフンや、ジブリ映画で話題になった肉員（バーワン）など、魅力的なメニューがたくさんあります。

「麗郷」の「蝦仁炒飯」（990円）は、ご飯はパラパラで、あっさりした味付けです。プリプリした食感の大ぶりの海老は食べ応えがあり、上にのったグリンピースで彩りも良く、ネギの香ばしい香りが食欲をそそります。

■食べログレビュアーのコメント

『蝦仁炒飯(えび入りやきめし) 990円を、オーダー。5分程で料理が到着。
銀色の器に盛られた綺麗なドーム型の蝦仁炒飯。
食べるのが勿体なく感じてしまう程の美しさ。
具材は、上に乗せられた立派な海老が5尾と、玉子、ネギ、グリーンピースで、仕上がりはしっとり系。炒飯はもちろん、セットのスープも激ウマでした。』（コショラーさん）

豊栄（茗荷谷）

オープンするとすぐにメディアで取り上げられ、食通の間で話題の「豊栄」は、茗荷谷で人気の中華料理店です。伝統的な中華料理をベースにした魅力的なオリジナルメニューが豊富で、落ち着いて食事を楽しめます。自家製の「豊栄醤」を使った料理が人気で、オーガニックワインや紹興酒も充実しているので、お酒好きの方にも喜ばれそう。

自家製醤の香りのきいた海老のせチャーハン「豊栄チャーハン」（1,320円）は、パラパラで濃厚な味付け。のっている海老は大ぶりで、ぷりぷりです。絶品と評判のよだれ鶏「口水鶏」（990円）と一緒にいだだくのもおすすめです。

■食べログレビュアーのコメント

『豊栄チャーハンは豊栄醤の良さがしっかり効いたパンチ力のある一品。
一般的なチャーハンとは少しテイストが変わっていて、ナシゴレンのような、良い意味でアジアン感強めの印象。これは美味しい。』（マユンセさん）

錦福香港美食（九段下）

名店「東京福臨門銀座店」で13年に渡り焼き物担当を務めた料理人が料理長を務める「錦福香港美食」は、ミシュランガイド東京でビブグルマンに選ばれた、本格香港料理店です。ワインの品ぞろえが豊富で、広東焼き物とワインのマリアージュが楽しめます。

こちらの「チャーシューとエビの炒飯」（1,800円）は、タイ米を使用していて、ご飯がパラパラで、上品な味わいです。名物の焼き物との相性も良いので、是非一緒に味わっていただきたいです。

■食べログレビュアーのコメント

『チャーシューと海老の炒飯 - 長粒米のチャーハンです。私は長粒米チャーハンに激弱。このパラパラ食感好きですね～。海老の旨味と食感、そして角切りチャーシューの旨味が一枚上手のチャーハンに仕上げています。クオリティ高い中華屋ですね。また、行きます。』（甘いもの好きさん）

エスニックな海老チャーハン

はすの里新御徒町店

メディアに取り上げられることもある「はすの里」は新御徒町駅から徒歩4分ほどの住宅街にあるタイ料理店です。ランチタイムは女性客が多く、女性一人でも食事がしやすい雰囲気です。タイ人のシェフが作る、スパイスの利いた本格タイ料理を、気軽にいただけます。

「はすの里」では、タイ米はタイ航空ファーストクラスで採用されているゴールデンフェニックスを使用しています。タイの海老チャーハン「カオパックン」（1,210円）はご飯がパラパラで優しい味です。レモンをしぼると爽やかなおいしさを楽しめ、タイ料理ならではの濃い目の味のおかずにもよく合います。

■食べログレビュアーのコメント

『カオパックン。海老チャーハン！えっと、今日はエビ祭りになっちゃいました。笑。エビに引き寄せられまくった＾＾お米が長いからタイ米だね！
これはパラパラとしてチャーハンだけどさっぱり食べやすい。
タイ米のほうがもっちり感は少ないけど、サラリと食べれるから案外〆にはあってるのかもね☆』（chaory'sさん）

オールドタイランド飯田橋店

飯田橋駅西口から徒歩2分、ビルの2階にある「オールドタイランド飯田橋店」は、異国情緒の漂う店内で本格的なタイ料理をいただける人気店です。味付けも柔軟に対応してくれるので、タイ料理初心者でも安心して料理を楽しめます。人気のガパオをはじめ、タイ人シェフが腕を振るうスパイス香る料理が、現地にいるような気分にさせてくれます。