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人気ビストロ&人気ファッションブランドによる10日間限定スペシャルコラボ!
今年の春、東京・神楽坂にオープンした人気の肉ビストロ「サクレフルール(Sacrée Fleur)」にて、女性に人気のファッションブランド「KATE SPADE NEW YORK(ケイト・スペード ニューヨーク)」とコラボレーションしたスペシャルコース「Paris Night」が、2017年9月14日(木)~24日(日)までの期間限定で味わえるという情報をキャッチ。
「サクレフルール」といえば、フランスのソウルフードと呼ばれる、ステーキとフレンチフライを一皿にした「ステック・フリット」が話題のお店。一体どんなスペシャルなコラボが待っているのでしょうか。
“1920年代のパリ”を今季のコレクションテーマとする「ケイト・スペード ニューヨーク」の世界観が広がる店内には、真っ赤なポピーがいたるところに咲いています。
一輪のポピーをくわえたレオパードがお出迎え
そして、もうひとつ、当時のパリのムードを表現するレオパード柄の象徴であるヒョウが、ポピーをくわえてフォトジェニックにお出迎え。
ボックスシートはゴージャスな非日常空間
ゴージャスな雰囲気のボックス席のシートの上部は、ふわふわのファー仕様。レオパード柄のコースターや、ポピー柄のペーパーマットなど、細部にまで気を配られた空間に、食事が運ばれてくる前からワクワクが止まりません。
ペーパーナプキンでさえ持ち帰りたくなる可愛さ
極めつけは、「ケイト・スペード ニューヨーク」のロゴ入りペーパーナプキン。ペーパーナプキンでさえこんなにフォトジェニックだとは、ファッション好きにはたまらない心配りですね。
まさかのお手頃価格!コースの内容は?
コースは、以下の内容となっています。
・スペシャルチェリードリンク
・グリーンサラダ
・フランス産シャロレー牛の肩ロースステーキ(300g)に限定チェリーソースを添えてフライドポテトとともに
・レアショコラケーキのチェリーコンポート添え
しかも、コース料金は2名分で3,000円(税抜)というまさかのリーズナブルな価格。通常6,000円相当の本場シャロレー牛コースを、チェリーとともに味わえる特別な機会、これは見逃せません!
ドリンクは、「チェリーベリーロワイヤル」「チェリーフィズ」「グリオットチェリーティー (ノンアルコール )」「チェリーオランジーナ (ノンアルコール )」の4種類から好きな物を選べます。いずれも甘くて爽やかな、チェリーの風味を感じられるスペシャルドリンクです。
パリ本店の味「ステック・フリット」を期間限定スペシャルソースで!
フランス産シャロレー牛を使用したメインディッシュの「ステック・フリット」は熱々のホットストーンで提供されるため、自分の好きな焼き加減で味わうことができるのも嬉しいポイント。ソースは、定番の「オニオン」「ブラックペッパー」「ブルーチーズ」の他に、期間限定の「ダークチェリーペッパーソース」も。ソースは、カリッふわっ食感のフレンチフライに付けて食べても絶品です。
最高にビターでポップ!気になるデザートは?
写真に写っているのは、「まさか本物のケーキ!?」ではありません。先月発売された、ケイト・スペード ニューヨーク2017年フォールコレクションの新作バッグ「マシェリ チェリー ケーキ」です。
コースの最後を彩るのは、その新作バッグをモチーフにしたデザート「レアショコラケーキのチェリーコンポート添え」。フランス生まれのチョコレートケーキであるレアショコラ(フォンダンショコラ)に、カラフルなグミでアメリカンな要素をプラスした、ケイト・スペード ニューヨークらしいデザートです。
9/14(木)~9/24(日)までの期間限定!ご予約はお早めに
ケイト・スペード ニューヨークの世界観に浸りながら、絶品料理を味わえる「Paris Night」。9/14(木)〜9/24(日)の10日間限定のため、お見逃しのないように。また、19日(火)はお休みのため、ご注意を。