渋いものから“映え”まで、個性あふれる抹茶メニュー
「アトリエマッチャ」の売りは、何といっても抹茶を使った豊富なドリンクメニュー。シンプルなものからちょっと凝ったものまでずらり揃うラインアップから、きっと好みに合うものが見つかります。
抹茶の風味をダイレクトに味わいたい人は、エスプレッソスタイルの「MATCHAショット」がおすすめ。もう少しマイルドに楽しみたい人には、水で薄めて甘みをつけた「MATCHAグリーンティー」や、牛乳で割った「MATCHAラテ」も。
メニュー開発時に「飲んだ人全員が好きと言った」という「MATCA わらび餅しるこ」。抹茶、牛乳、わらび餅、あんこ、と間違いのない組み合わせです。ドリンクでありながらわらび餅とあんこが入ってボリュームがあり、お腹も大満足。
食べログマガジン編集部イチオシはこれ！ 「MATCHA ゼリーサイダー」。 抹茶ゼリー、炭酸、レモンという意外な掛け合わせが非常によく合い、知らなかった抹茶の魅力を教えてくれます。
人気パティスリー・トシヨロイヅカ作の「至高のMATCHAテリーヌ」など、抹茶を使ったスイーツメニューも。
店名の「アトリエ」に込めた意味
長尾さんによると、店名の「アトリエ」には、小山さんといろいろな人がコラボレーションして抹茶を実験する、という意味合いがあるそう。今後は、人形町のパティスリーや和菓子店のあんことコラボできたら、と考えていると言います。気持ちのよい風が通る、よく開けたスペースは、新たな出会いを期待させます。
※価格は税込です。
