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ラーメン通が選ぶ“最も感動した”一杯とは
7位 「〈2019 食通が惚れた店〉ラーメン通ミュージシャンが思わず唸る、最高の“一杯”」
食通たちが太鼓判を押す店を紹介する「2019 食通が惚れた店」。こちらの記事では、サニーデイ・サービスのベーシストで食べロググルメ著名人の田中貴さんを唸らせた一杯を紹介。
田中さんが2019年に行ったなかで、最も感動した飲食店として挙げたのは、新潟市にある「ラーメン拾番」。豚骨や鶏ガラ、魚介類、野菜を煮立てぬように、じっくりと丁寧に炊き上げてスープを作っているそう。タレに醤油はほとんど使わず、スープが澄んでいるのが特徴。
その田中さんが2020年に注目したい飲食店として挙げた、国立競技場のそばにあるラーメン店「ホープ軒」にも注目したい。
JR常磐線で注目のラーメンはコレ！
6位 「プロが注目！ 実力店が続々進出する新ラーメン激戦区」
旬なラーメン店が並ぶエリアをラーメン大王・小林孝充さんが紹介する人気連載。第4回では、JR常磐線（北千住～金町）をピックアップ。
亀有駅近くにある「和歌山ラーメン まる岡」は、和歌山の名店「まるイ」で修業した店主が営む人気店。「定番ネギラーメン」は、丼いっぱいに覆われた九条ネギがインパクト大。
東金町にある「麺道わがまんま」は、2019年6月に千葉県から都内へ進出した店で、移転に伴い大幅にラーメンがリニューアル。「ポルチーニ香る我飯醤油らーめん」は、ポルチーニの香りが口いっぱいに広がる独創的な一杯。
取り寄せできる！ 北海道産地鶏スープのラーメン店
5位 「〈おいしいお取り寄せ〉本田 直之が厳選！ 日本全国の予約のとれない人気店の逸品（特別編）」
新型コロナウイルスの影響で自粛モードが続く中、飲食店のおいしいお取り寄せ情報を紹介する連載が人気を集めた。こちらの記事では、食べロググルメ著名人の本田直之さんが厳選する全国各地のお取り寄せを紹介。
中でも注目なのは、北海道・札幌市の時計台のすぐ裏にあるラーメン店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」。北海道産の新得地鶏をメインに、天草大王や名古屋コーチン、はかた地どりといった地鶏のみでとったスープに、北海道産小麦を使った自家製麺を合わせたのが特徴。「中華soba」や「塩煮干soba」（税込800円）が取り寄せできる。