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「スムージー専門店 ドリンクドランク 京都銀閣寺」に11月28日、寒い冬にぴったりの京野菜ポタージュスープ「もちポタ」が仲間入り。
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「スムージー専門店 ドリンクドランク」の代表で、野菜ソムリエ、スムージー専門家としても活動する平野奈津氏が提案するポタージュスープ「もちポタ」。こんがり焼いた「お餅」のトッピングがポイントだ。
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バターナッツというひょうたん形のかぼちゃを使った「ほっこりバターナッツもちポタ」、香りの良い短形ごぼう・ごぼ丹を使った「温まるごぼ丹もちポタ」、京丹後人参を使った「ごほうび人参もちポタ」(各600円)の3つのラインアップ。
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京丹後の野菜の良さを引き出す、こぶ茶と西京味噌を隠し味に使った本格スープに仕上がっている。雑煮のようでもあり、スムージー感覚で気軽に楽しめる新感覚のあったかスープで寒い冬を乗り越えよう。
※価格は税抜