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〈2020 食通が惚れた店〉
新型コロナウイルスの流行により、飲食店にとっては大きな危機を迎えた2020年。でも、外食シーンの火は消えない！ こんなときこそ、おいしいものを食べて元気になり、飲食店を応援したいものです。
そこで、グルメ情報を熟知した有識者にアンケートを実施。「最も印象に残った店」「2,000円以下のお手軽グルメ」「2021年にブレイクしそうな店」をうかがいました。
今回は、食べロググルメ著名人の藤原ヒロシさんにお答えいただきます。
教えてくれる人
藤原 ヒロシ
80年代より日本のヒップホップ黎明期にクラブDJとしてダイナミックに活動。90年代以降は音楽プロデュース、作曲家、アレンジャーとして活躍するほか、ワールドワイドなストリートカルチャーの牽引者としての顔も持つ「キング・オブ・ストリート」。ファッション分野でも若者に絶大な影響力を持つ。
今年のベストレストラン
Q. 2020年、最も印象に残った飲食店を教えてください
A. 「新ばし 星野」です
予約がなかなか取れない懐石料理店「新ばし 星野」。手をかけて丁寧に作った一皿一皿のお料理のあと、〆に出てくるご飯まで隙がなくおいしいと評判です。
藤原「〆のご飯が、素朴に、おいしかった」
アンダー2,000円のお手軽グルメ
Q. 今年食べた〈2,000円以内の感動の味〉を教えてください
A. 「菊屋」のカレーライス（税込300円）です
押上にある「菊屋」は、地元の人やタクシーの運転手さんに愛され続ける、古き良き食堂。
藤原「久しぶりに行ったら、時間が止まってました」
