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【今週のマストイートスイーツ】
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
1. 華やかなショコラが勢揃い！ 桜＆イースターの限定コレクションが登場
ショコラ専門店「ベルアメール」より、桜をイメージしたスプリングコレクションと色とりどりのイースターコレクションがダブルで登場。バラエティ豊かなショコラやスイーツを、期間限定で販売する。
スプリングコレクションの目玉は、日本の春の風物詩・桜をイメージしたショコラ。箱を開けると優しい桜の香りが広がり、一足早く春の訪れを感じられる。
「桜ショコラ」5個1,620円は、5種類それぞれに異なるショコラと桜の風味を楽しめるアソート。甘酒パウダーや、日本酒「八海山」などを加えて、和の味わいをしっかり感じられる仕上がりに。
「桜パレショコラ」5枚1,728円は、桜モチーフの華やかなデザインを施したパレットタイプの詰め合わせ。桜の花のフレークやストロベリー顆粒を混ぜ合わせており、豊かな風味と食感を味わえる。
イースターコレクションでは、生命のシンボルでもあるイースター・エッグ、豊穣の象徴のウサギなどをモチーフにした、彩り豊かなショコラに注目。
「イースターパレショコラ」5枚1,728円は、はちみつレモン風味のホワイトチョコや、パチパチキャンディ入りのチョコなど、見た目も味わいも春らしさ満点。心躍るアソートは、見ているだけで幸せな気分に！
※価格はすべて税込
2. 真っ赤なチューリップにくぎづけ！ 華やかなケーキコレクションが西武池袋店限定で登場
スイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」の第1号店・西武池袋店が、開店1周年を記念して3月10日に増床リニューアルオープン。それに伴い、同店限定の新作ケーキコレクションがお目見えした。
常設1号店である西武池袋店の1周年を記念し誕生した待望の新作は、全3品。
真っ赤なチューリップが目を引く「レアチーズドチューリップ」810円は、クリームチーズをこよなく愛するパリジェンヌにインスピレーションを得たチーズケーキ。
クリーム仕立てのムースでできたチューリップの中には、苺＆木苺のベリージュレが。隠し味のブラックペッパーが、ベリーの風味をキリッと引き締める。
「ショコラーネ チューリップ ハイビスカスアプリコット」810円は、カカオ豆に眠るコクを炭火焙煎で限界まで引き出した炭火ショコラのムース仕立て。
酸味の強いハイビスカスで存在感を高めたハイビスカスアプリコットのジュレと、カカオ感あるムースとのバランスがgood。アーティスティックなデザインと、ふわとろな口どけが特徴的な一品。
バラの花びらをかたどった定番商品「バラのモンブラン」をアレンジし、新しい味わいとなった「バラボックリ・モンブラン パッションフルーツ」810円。その名の通り、パッションフルーツが加わり、南国の味わいに。
栗のコクが詰まったモンブランクリームと、パッションフルーツをブレンドしたパッションモンブランクリームを交互に5層重ね、松ぼっくりを再現。中に包まれたパッションジュレとともに味わえば、濃厚な栗の甘みが爽やかに変化。
新作スイーツが並ぶショーケースには、もちろん、オープン時から安定の人気を誇る「チューリップローズショート」810円も。
とびきり柔らかく仕上げた生クリームに、とろとろの苺ソース。旬の苺をたっぷりと盛り付けた、スプーンでしか味わえない“とろけおちるショートケーキ”。
西武池袋店でしか出合えない味わいを、お見逃しなく。
※価格はすべて税込
3. 大人気の焼マシュマロサンドが復活！ 待望の「ベイクドマロウ」1号店がオープン
期間限定のポップアップショップでのみ販売を行っていたスイーツブランド「ベイクドマロウ」が、ついに1号店をグランドオープン。3月2日にオープンした大丸東京店1階の店頭には、看板メニューの「焼マシュマロサンド」のほか、オープン記念として期間限定商品が登場！
「ベイクドマロウ」の看板商品となるのが、しっとり香ばしいグラハムクッキーの間に、バーナーで焼き上げたふわふわ食感の分厚いマシュマロを挟んだ「焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ」4個680円。
一口食べれば、マシュマロの中からチョコレートがとろ〜り。しっとり、ふわっ、とろり、と、幾重にも食感が変わるサプライズスイーツに。そのまま常温で味わうほか、温めたり冷やしたりすることで、マシュマロやチョコの食感をさらに楽しめる。
そして、1号店のオープンを記念し、過去に数量限定で販売したところ連日完売した人気商品「ベイクドマロウ・クリスタルチェリー」4個1,280円が復活。大丸東京店では数量の制限なく購入が可能。
チェリーを丸ごと一粒包み込んだマシュマロを、たっぷりのチョコレートでコーティングしたグラハムクッキーでサンド。“ジュエリーを贈るような特別感”をテーマにしたスイーツは、春のお土産としてもぴったり。
また、もうひとつのオープン記念商品として、クリスタルチェリーや焼マシュマロサンドを詰め合わせた「ベイクドマロウ・アソートギフト」3,400円も登場。セットには、単品販売を行わない新商品「ベイクドマロウ・レッドベルベット」も含まれる。
「レッドベルベット」とは、アメリカで親しまれている真っ赤なケーキ。ココアにラズベリーとストロベリーのペーストを練り込んだ生地の間には、甘酸っぱいストロベリーガナッシュ入りのマシュマロが。鮮やかな色味と、コロンとしたマカロンのような形が愛らしさ満点。
「クリスタルチェリー」と「アソートギフト」はそれぞれ、販売終了日未定の期間限定商品。今しか味わえないスイーツがなくならないうちに、待望の1号店に足を運んでみてはいかが？
※価格はすべて税抜
