グルメバーガーが人気の「J.S. BURGERS CAFE」など、ファッションブランド「JOURNAL STANDARD」が提案する5つのフードブランドに3月4日から順次、京都・宇治の老舗「辻利」とコラボしたメニューがお目見え。
「J.S. BURGERS CAFE」で楽しめるのは、「天然真鯛のベーコンエッグ・フィッシュバーガー ～アボカド抹茶タルタル～」1,280円。
辻利一本店の宇治抹茶を練り込んだバンズで天然真鯛のフライをサンド。更に抹茶粉と白味噌を加えたアボカドのタルタルソースや、柚子の香るオランデーズソースを合わせた半熟卵、バジルをアクセントにあしらった濃厚ながらも爽やかなハンバーガーに。付け合わせのポテトチップスは抹茶塩で味わえる。提供は3月4日～3月末の予定。
スペシャリティカリースタンド「J.S. CURRY」では、「春野菜のスパイスカリー ～宇治抹茶ソース添え～」1,150円を用意。
スパイスライスを茶器に見立て盛り付けた中には、オリジナルのルーにヨーグルトを加え、高級なスパイスを惜しげもなく使用したルーをイン。お茶を注ぐように、別添えの宇治抹茶ソースを加えることで、香り高いスパイスとほろ苦い抹茶の絶妙なハーモニーを楽しめる新感覚の和風カリーに。
そのほか、宇治抹茶を練り込んだ白あんを詰めた「宇治抹茶カリーあんぱん」250円もそろえる。あんとカリーの甘じょっぱさがクセになる味わい。提供は4月1日～4月末予定。
アメリカンビーフステーキスタンド「J.S.STEAK STAND」では、「アンガスステーキの牛まぶし丼 ～宇治抹茶バターライス～」1,150円が登場。
宇治抹茶の香る緑鮮やかなバターライスに、ミディアムレアに焼き上げたブラックアンガスビーフステーキをオン。最初はシンプルにステーキ醤油で、次はわさびなど6種の薬味と一緒に、最後はお茶漬けにして味わえるひつまぶしをイメージした“3度楽しめる”ステーキ丼だ。提供は4月1日～4月末予定。
そのほか、カフェレストラン「J.S. FOODIES」、パンケーキショップ「J.S. PANCAKECAFE」を含む全店で3月4日から7月末まで、「練乳宇治抹茶ラテ」500円、「宇治抹茶ソーダ」500円、「宇治抹茶モヒート」580円といったコラボドリンクも楽しめる。
なかなか味わうことのできない厳選された宇治抹茶を使用した、人気店の限定コラボメニューをお見逃しなく。
※価格はすべて税込
