10月14日にオープンしたベイク&ベーカリーショップパシフィック・ベーカリー。ハワイで大人気だったスコーンをはじめとしたベーカリーメニューが勢ぞろい。秋のドライブついでに立ち寄っては？

今注目の前衛的地方料理「レヴォ」の谷口英司シェフとともに富山県へ行き、シェフと生産者の繋がりや絆、生産地から食卓までの軌跡を連載でお届けする。今回は、レヴォ専用に養鶏された名物「L’évo鶏」の美味しさの秘密に迫る。

とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー、山本益博さん、マッキー牧元さん、河田剛さん。本当に美味しいとんかつの定義や、とんかつのロマン・未来についてお話しいただきました。

食欲の秋に食べたい物といえば、いも・栗・かぼちゃ！　そんな秋の3大必食食材を心ゆくまで堪能できる、いも・栗・かぼちゃフェアを行なっている店を特集します。

今まで3,700匹ものたい焼きを食べ尽くしてきた偏愛フーディスト、イワイサトシさんにその魅力とオススメのたい焼き3選を聞いてきました。

ニューヨーク発祥の人気レストラン「サラベス」が、新しいディナーメニューをスタート。ニューヨークのトレンドを感じさせる、ヘルシー＆リッチなラインナップをご紹介。

今年の8月3日、西麻布の高級焼き肉店「うしごろ」の旗艦店としてオープンした同店、肉割烹「上」。様々な和の手法を用いて牛肉をアレンジした圧巻のフルコースを、森脇慶子が徹底レポート！

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方！　新橋、品川、大崎とオフィスビルが多い地域に店舗を広げている博多明太子の老舗「やまや」のレストラン。副菜の明太子と高菜、そして美味しい白飯が食べ放題！　また、メイン料理の豚の生姜焼きや唐揚げのクオリティの高さもでも人気を誇る名店。先日、完成した赤坂にできたインターシティAIRにも新店舗をオープンしました。話題のレストランが揃うビルの中、その実力でランチはすでに行列！

今話題の美人魔女ユニット、mailoveのお二人が、満月と新月に運気をアップしたい人に向けて、その時期に食べるべきものをおすすめする本連載。5回目となる今回は、10月20日の新月から次の満月前夜までの15日間に食べると運が開けるフードを紹介してもらいます。

キュートすぎるネーミング「恋する豚」ってご存じですか？　こちらの豚さん、可愛いだけではありません。どうやら今注目を集めている“醗酵食”で腸内フローラのバランスを改善してくれるそう。「一体なぜ？」、今回はそんなハテナを東京医科歯科大学の名誉教授・藤田紘一郎先生が解決してくれました。

中目黒の高架下に、有名人がキープしたボトルが誰でも頼めるバーが誕生！　藤井フミヤ、VERBAL、森山未來、堀江貴文、伊東豊雄などそうそうたる有名人のお気に入りの一杯を、ロマンティックな専用通貨でオーダーしてみましょう。

ニューヨークで“街の小食堂”として絶大な人気を集めるレストランの女性シェフにスペシャルインタビュー。2018年3月にオープンする東京店のこと、お店の魅力について語ってもらった。