2026年5月20日、人形町に誕生した「汽素火（キスイ）」は、懐石の流れに天ぷらとそばを織り込んだ独自のコースを展開する日本料理店。名店出身の職人コンビが、1℃単位の温度管理や職人技術で魅了する、至高の食体験をご紹介します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は北鎌倉にオープンした天麩羅店。

昼は食堂、夜はイタリアンと昼夜でまったく表情を変える「Anne」が2026年5月1日、開店しました。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、食通が今一番注目している、予約困難店出身店主による焼き鳥店。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は横浜髙島屋地下1階にオープンした期間限定ベーカリー。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は恵比寿にオープンした薪火イタリアン。ビルの6階にひっそり佇む、看板のない非日常空間へ。

大阪・北新地は今もなお、さまざまなジャンルの名店がひしめくグルメなエリアです。そこに2026年4月、イタリア料理店「et」が開店しました。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、食べロググルメ著名人の山本憲資さんおすすめの、クオリティの高さとちょうど良さを兼ね備えた焼肉店をご紹介。

食べロググルメ著名人の笹岡隆甫さんが推薦するのは、今年2月に移転オープンしたスペイン料理店「estilo h」です。

タコスナビゲーター、トルティーヤ研究家として活躍する吉川孝一郎さんおすすめ、“とうもろこし100%”のトルティーヤを使ったタコスが食べられる店をご紹介。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、大阪・関西万博で人気を博した塩おにぎり専門店。希少な天日塩とこだわりの米だけで勝負する「究極の塩おにぎり」をはじめ、奥深い塩の世界を堪能できます。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、銀座にオープンした魚骨ラーメン専門店。鯛出汁のうまみを追求した“スープを飲むための一杯”を楽しめます。