2023/1/8(日) 京都東京 アートディレクター秋山具義が2023年に推す店とは? 三重県からやってきた、東京では珍しいおでん 食通たちが選ぶ、2023年にブレイクしそうな飲食店とは? 秋山具義さんが注目する、とっておきのお店を教えていただきました。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/4/7(木) 広島 カープ愛の赤いうどんも! 広島駅で鉄道食文化を牽引する立ち食いうどん・そば店 広島駅において、かつて在来線1番ホームで50年近く営業してきた立ち食いうどん・そば店「2売店うどん」が店名と場所を変えて再出発。2014年から「驛麺屋(えきめんや)」として親しまれています。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/3/14(水) 岐阜東京 〈トップシェフが内緒で通う店〉気鋭の若手シェフが行く深夜飯から敬愛する店まで ハワイ、東京そして世界を舞台に活躍し、食の世界にも精通する本田直之さんが聞き手となって、トップシェフたちにお気に入りの店について語ってもらう連載の第2回。メディアでの取材は初という「CHIUnE」の古田諭史シェフが登場です。 投稿者 本田直之