タグ: 新店の記事一覧

噂の新店レポート。流行りのお洒落なフレンチとは無縁、独自の哲学や世界観を持ち、それを貫く朴訥なシェフ「長谷川稔」の魅力に迫ります！

チョコレート専門店の今夏の新作から、原宿にオープンしたフルーツ×台湾コーヒーのカフェまで。今週のマストイートはコレ！

フードライター・森脇慶子が今注目している店を訪れる連載第4回は、オープン間も無く中華マニアから熱視線を浴びる「南方中華料理 南三」に潜入。

フードライター・森脇慶子が今注目している店を訪れる連載第3回は、イタリアンの巨匠・山田宏巳シェフが手がける「テストキッチンH」に潜入。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”が今週食べたカレーの中から、イチオシのカレーを教えてもらう連載9回目は、元プロボクサーが店主を務める新間借りカレー店「スパイスドランカー やぶや」を紹介します。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”が今週食べたカレーの中から、イチオシのカレーを教えてもらう連載8回目は、東京・渋谷にオープンしたばかりの新店「エリックサウスマサラダイナー」を紹介します。

羊肉好きを公言するフードライター・森脇慶子が、ブーム到来中の今だからこそおすすめする、本当に美味しい羊肉を食べられる羊レストランを前後編に渡り紹介。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」日本出店記念徹底取材企画。後編は、お菓子の歴史研究家・猫井登先生が同店の“タブレットチョコレート”を大解剖！　チョコレート好き必見です。

お菓子の歴史研究家・猫井登先生による「ル・ショコラ・アラン・デュカス」日本初出店記念企画。前編では、世界でもここ日本でしか味わうことのできない貴重なデセール、また東京工房のシェフ・パティシエであるジュリアン・キンツラー氏へのインタビューも紹介します！

ヘルシーで美味しい台湾スイーツ専門店が東京・大久保にオープン。添加物を一切使用せず手間暇かけて作られるその味をレポート！

パリの人気レストラン「Restaurant TOYO」の日本初出店となる「Restaurant TOYO Tokyo」がこの春、東京・日比谷にオープン。連日予約客で賑わいを見せる注目店のオーナーシェフ中山氏、同店シェフに就任した大森氏のスペシャル師弟対談が実現。

中国・香港生まれの世界的人気の点心レストラン「添好運（ティム・ホー・ワン）」が日本初上陸！　本場の味をリーズナブルに楽しめる同店の魅力をお届けします！