デリカッセンの記事一覧

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、イタリア生まれの「サルシッチャ」について。ソーセージとの違いや主な食べ方、おすすめのお店をご紹介！

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ モデルで食べログ グルメ著名人の高山都さんを唸らせた一皿とは？

「DEAN & DELUCA カフェ」より、朝食やランチにピッタリな「パンプキントマトスープ」と「豆乳きのこスープ」が発売！ 寒い冬は温かいスープを片手にホッと一息ついてみては？

ひのようこさんによるパンガイド、今回のテーマは「世界のパン」。第1回は「ベーグル編」をお届けします。

毎朝焼き上がるフレッシュメイドベーグルを求めて水天宮前へ。そのままはもちろん、サンドイッチ、自家製クリームチーズのフィリングなど、豊富なメニューが大人気！

キャビアを味わうパリ発グルメやショートケーキ専門店併設のデリカテッセン、新感覚の“イタメシ”など、注目の新店が続々とオープン！

渋谷に新たなランドマークが開業！　日本初上陸や新業態など、注目グルメが目白押し。

ファッション業界歴○十年という著者が、おしゃれ業界の食べ物にまつわるトレンドを独断と偏見で斬る人気コラム。今回はおしゃれ業界人たちが熱視線を注ぐ「グラスフェッド」について。自称牛脂アレルギーの著者を満足させた上質なビーフとは？

一食のメインとなるサラダを探し求める連載『主役はサラダ』。今回は番外編として、サラダに定評のある5店の、他には無い“スゴいところ”をフィーチャー！　読んだ後は必ずサラダが食べたくなる!?

食べるのがもったいないほどにカワイイ食べ物を紹介する連載第3弾は、猫ゴハン特集！ 期間限定商品もあるので見逃し厳禁だニャー！

全国のスイーツの人気店がわかる『スイーツ 百名店』。そのラインナップをもとに、現在の洋菓子の傾向を、お菓子の歴史研究家・猫井登先生に分析していただきました。スイーツラバーの皆さん、必読です。

オープンから4ヶ月経った商業施設「GINZA SIX」。豊富なグルメも目白押しのこの美食空間、GINZA SIXの魅力や活用術を一挙公開します！