デリカッセンの記事一覧

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食べるといいことだらけ!?「グラスフェッド」を知っているか?

ファッション業界歴○十年という著者が、おしゃれ業界の食べ物にまつわるトレンドを独断と偏見で斬る人気コラム。今回はおしゃれ業界人たちが熱視線を注ぐ「グラスフェッド」について。自称牛脂アレルギーの著者を満足させた上質なビーフとは?

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実力店に注目!あの店のサラダのここがスゴイよ選手権

一食のメインとなるサラダを探し求める連載『主役はサラダ』。今回は番外編として、サラダに定評のある5店の、他には無い“スゴいところ”をフィーチャー! 読んだ後は必ずサラダが食べたくなる!?

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8月31日まで!東京ミッドタウンでサンドイッチに埋もれたい

日本は今、空前のサンドイッチブーム。そんな中、東京ミッドタウンで7月14日~8月31日までの期間限定で行われている「MIDTOWN LOVES SAND」というイベントに、気になるサンドイッチを探しに行ってきました。