ジャンル: 洋菓子の記事一覧

“おいしい花体験”を創作する「エディブルフラワー研究所」と、表参道の人気アシェットデセール店「EMME（エンメ）」のコラボレーションで誕生したパフェから、東京駅の商業施設「エキュート東京」にて開催中の「はるいろピスタチオフェア」まで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

「小樽洋菓子舗ルタオ」と阪急百貨店のコラボで誕生したスイーツブランド「フワトロワルタオ」から、新作スイーツが登場。「ブーシェブール」の新フレーバー「ブーシェブール・抹茶」を、6月末までの期間限定で販売中だ。

最新のトレンドはここに凝縮！GINZA SIXの5周年限定商品をご紹介します。

恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO（トゥーストゥース トーキョー）」で人気の“オトナの夜パフェ”の新作から、「Good Morning Table（グッドモーニングテーブル）」の看板スイーツ「生クリームバーガー」の新作フレーバーの誕生まで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

「Good Morning Table（グッドモーニングテーブル）」の看板スイーツ、生クリームが主役の「生クリームバーガー」に新作フレーバーが誕生。特製生クリームに甘酸っぱい北海道産ラズベリーソース＆フレッシュな苺をトッピングした「生クリームバーガー・北海道産ラズベリーストロベリー」を期間限定で販売中！

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は焼き菓子の定番「フィナンシェ」について、注目のスイーツショップとともにご紹介！

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、イタリア・シチリア生まれの「カンノーロ（カンノーリ）」について、おすすめのお店とともにご紹介！

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、各地で専門店が登場するなど、全国的に流行中の「ピスタチオスイーツ」をフィーチャー。お菓子の歴史研究家の猫井登さんに、昨今のピスタチオスイーツブームについて詳しく教えてもらいました！

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回はトレンドの「ピスタチオスイーツ」について。流行のきっかけとともに、各地で話題のピスタチオスイーツ専門店をご紹介！

予約困難店で知られるイタリアン「TACUBO」。この名店がコース料理で提供しているドルチェをテイクアウトできる店をオープンしたとあって、早くも話題を呼んでいます。使う素材だけでなく、食べごろにもこだわった極上のスイーツ。著名人もわざわざお忍びで訪れているという話題のショップを紹介します。

フランス・ブルターニュのおいしさを届ける焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」より「Le Bonheur a Vous 〜幸せを運ぶバレンタインの焼き菓子〜」をテーマにしたバレンタイン限定商品がお目見え。華やかなパッケージのアソートギフトやクッキー缶などを、店頭＆オンラインショップで販売中！

食通たちが2022年の流行を予想。フードパブリシスト高橋綾子さん注目の食べ物とは？