ジャンル: 寿司の記事一覧

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は神楽坂駅近くにオープンした、人気の寿司店「神楽坂 鮨 弥栄」の別邸。

食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。食通の武智新平さんのおすすめは、日本橋室町にある「蛇の市 本店」。文豪も愛したという伝統の江戸前寿司を、気軽に味わえます。

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

保存数が増加した上位10軒をランキング形式でご紹介！ 人気店から隠れた名店まで、さまざまな店がランクインしています。

食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。今回紹介するのは、日本料理をベースに握りを考案した、素材の組み合わせが斬新な寿司店。

食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。今回、猫田しげるさんがおすすめするのは、電話番号非公開の謎に包まれた大阪の寿司店だ。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、大阪・中之島に誕生した一石三鳥グループの至極の寿司店。

食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。食べロググルメ著名人の山本憲資さんのおすすめは、明石らしさを取り入れた、本格派寿司店。

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2024」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、初めて「Gold」を受賞した、大阪市中央区の寿司屋「鮨 三心」の石渕 佳隆氏が登場します。

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2024」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「すし 良月」の前岩和則氏が登場します。

食べログ独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award」受賞店の魅力とともに、店主の行きつけの店をご紹介。多くの食通をうならせる人気店「炭火焼肉 なかはら」店主の行きつけとは？