ジャンル: ハンバーガーの記事一覧

〈トップシェフが内緒で通う店〉「SUGALABO」のシェフが、本当は教えたくなかった、予約せずに行ける「良い店」とは?の画像

    〈トップシェフが内緒で通う店〉「SUGALABO」のシェフが、本当は教えたくなかった、予約せずに行ける「良い店」とは?

    今をときめくトップシェフたちはどんな店に通っているのか? 本田直之氏がホストとなって、シェフたちの店選びの指針や仕事の本音まで聞き出す人気連載。今回はフレンチの気鋭「SUGALABO」の須賀洋介シェフの登場。人に教えたくないほどのお店にはどんな魅力があるのだろうか。

    映画好きの夢が叶う場所!『マイ・ブルーベリー・ナイツ』の行きつけにしたいアメリカンダイナーの画像

      映画好きの夢が叶う場所!『マイ・ブルーベリー・ナイツ』の行きつけにしたいアメリカンダイナー

      アメリカ映画に頻繁に登場する“ダイナー”。アップルパイやサンデー、ハンバーガーなどが、何とも美味しそうに映るシーンを見て、憧れたという人も多いのでは? 今回は、NYのアメリカンダイナーが舞台となる『マイ・ブルーベリー・ナイツ』とともに、まさに映画に出てきそうなダイナーのお店をご紹介!

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        食べるといいことだらけ!?「グラスフェッド」を知っているか?

        ファッション業界歴○十年という著者が、おしゃれ業界の食べ物にまつわるトレンドを独断と偏見で斬る人気コラム。今回はおしゃれ業界人たちが熱視線を注ぐ「グラスフェッド」について。自称牛脂アレルギーの著者を満足させた上質なビーフとは?