ジャンル: ケーキの記事一覧

1日で2,800本を売り上げた「チーズテリーヌ」専門店「h.u.g-flower TOKYO（ハグフラワー）」の東京1号店オープンから、「Riversidecafe Cielo y Rio（リバーサイドカフェ シエロイリオ）」「DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイング ハウス オブ ヒビヤ）」「GOOD MORNING CAFE NOWADAYS（グッドモーニングカフェ ナワデイズ）」で提供する、今しか食べられない桃のスイーツまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

岐阜、横浜に店舗を構える、グルテンフリーのチーズテリーヌ専門店「h.u.g-flower（ハグフラワー）」。今夏、東京1号店が六本木ヒルズにオープン！ 1日で2,800本を売り上げた定番「チーズテリーヌ」のほか、六本木ヒルズ店限定フレーバー「ずんだチーズテリーヌ」も外せない！

この季節、さっぱりとしたデザートにぴったりのレモンスイーツ。今回はレモンパイからレモンミルフィユまで、5種類のレモンスイーツをご紹介。

日本初のメロン専門工房「果房メロンとロマン」の夏の新作スイーツから、神戸生まれのパティスリー「アンテノール」にて開催中の“夏の桃フェスタ”まで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の夏季特別編として、この夏食べたいひんやりスイーツ特集を4回に分けてお届け。今回は、日本の夏スイーツの王様「かき氷」のおすすめ店を紹介します。

神戸生まれのパティスリー「アンテノール」で開催中の“夏の桃フェスタ”。白桃を花のように飾った「桃のレアチーズデザート」や、白桃をまるごと一玉使った「まるごと桃ケーキ」など、見た目もとびきり美しい桃スイーツ6種類がずらりと登場！

甘い香りとやわらかでジューシーな食感、みずみずしい甘さ。すべてが魅力的な桃は今が旬！ 福岡県内で食べられる桃スイーツを、食べログマガジン編集部が厳選しました。

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。早くも進化系が続々登場中の2021年上半期No.1トレンドスイーツ「マリトッツォ」をおさらいしよう！

昔懐かしい、堅実な洋菓子が並ぶ「マッターホーン」。チョコレートジャーナリスト・市川歩美がその魅力に迫ります。

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、流行中のクロワッサンスイーツの中でも近時のトレンドとして見逃せない、菓子パン系クロワッサンに注目。お菓子の歴史研究家の猫井登さんに、おすすめの菓子パン系クロワッサンを紹介してもらいます！

沖縄県産の紅いも“ちゅら恋紅”を使用した「オリジナルパンケーキハウス」の期間限定メニューから、生キャラメルシフォンケーキの専門店「MERCER bis（マーサービス）」のひとりサイズのホールケーキまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

生キャラメルシフォンケーキが大人気の「MERCER bis（マーサービス）」が、渋谷 東急フードショー1にオープン。看板メニューの「シフォンケーキ」は、1番人気の「生キャラメル」を含む全4種類のフレーバーを展開。さらに1人前用の小さなホールケーキが、渋谷店限定で登場！