ジャンル: ケーキの記事一覧

菓子研究家・いがらし ろみさんがプロデュースする、グランスタ東京のカップケーキ＆ビスケット専門店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」にて、大粒で甘い和栗を丸ごと1粒使用した贅沢な「宮崎県産須木栗のベイクドマロン」と、初のイートイン限定ケーキ「和栗のマロンシャンティ」の2品が期間限定で登場！

コンラッド大阪の「40スカイバー＆ラウンジ」にて開催中の、今季のトレンドカラーのフューシャピンクをスイーツで表現したアフタヌーンティーから、ベーカリー＆カフェ「ゴントラン シェリエ 東京青山店」より登場した、5種類の秋の新作ブレッドまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

新宿プリンスホテル「和風ダイニング＆バーFUGA（風雅）」の、ひとりでも楽しめる「ハロウィーンアフタヌーンティー2021」から、「Wayu 若尾製菓online store」にて販売スタートした、日本でも希少な純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」の卵を100%使用した台湾カステラ「シルクロッシュ」まで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

東京・白金発の洋菓子ブランド「ラ・メゾン白金」より、秋の味覚・マロンや紅茶など、素材の味を生かした新作スイーツがお目見え！ フランス製マロンペーストを使用した「焼きモンブラン」から、キャラメルソース入りの「ロイヤルショコラサンド」まで、風味も食感も豊かなスイーツをチェックして。

百名店の各ジャンルをコンプリートした強者たちが、次の百名店候補を予想。もちろんレビュアーたちのとっておきのお店も紹介してもらう！

グランド ハイアット 東京1階「フィオレンティーナ ぺストリーブティック」の、秋の味覚を贅沢に使った新作スイーツから、東京・水天宮前のロイヤルパークホテルで開催される、秋の味覚を堪能できる“秋穫祭”まで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

イギリスのプレミアムスイーツを手がける「ベラズカップケーキ」。同店のカップケーキで一番人気のフレーバー「レッドベルベッド」をアレンジし、新感覚のスイーツが誕生。イギリス伝統のスイーツ“トライフル”に仕立てた、新商品「レッドベルベット・トライフル」が登場した。

グランド ハイアット 東京の1階にある「フィオレンティーナ ぺストリーブティック」にて、栗やぶどう、かぼちゃ、りんごなど、秋の味覚を贅沢に使った新作スイーツが続々と登場！ 秋食材を組み合わせた「グランド プレミアム ショートケーキ」や、モンブラン5種の食べ比べセットなど、味わいも見た目もバリエーション豊かなラインアップ。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の夏季特別編として、この夏食べたいひんやりスイーツ特集を4回に分けてお届け。最終となる第4回は、暑さを感じる日も多い今の時期にぴったりな、ひんやり系手土産スイーツを紹介します。

第2次ブーム中のフランス菓子「カヌレ」。東京都内のおいしいカヌレを食べログマガジン編集部が厳選しました。

東京・白金高輪のバスクチーズケーキ専門店「GAZTA（ガスタ）」が、新たにチーズスイーツ専門店「CASA DE GAZTA（カーサ デ ガスタ）」をオープン。こちらでは、どんなチーズスイーツを味わえるのか！

かわいすぎる！ どんな味？ 東京都内で注目の「インスタ映えケーキ」を、食べログマガジン編集部が厳選しました。