【今週のマストイートスイーツ】

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの! 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

1. 秋のはじまりに、栗が香る贅沢なバームクーヘンはいかが? 「ねんりん家」の季節限定品

日本生まれのバームクーヘン専門店「ねんりん家」から、季節限定の「マウントバーム モンブラン」800円が登場。

この「マウントバーム モンブラン」は、ねんりん家の代表作である「マウントバーム しっかり芽」をベースにつくられた秋の限定商品。

 

皮はカリッとした食感で、中は熟成された味わいをそのままに。2種類のイタリア産マロンを練りこんだ、まろやかな栗の旨味を贅沢に閉じ込めている。

秋に色づく山並みのように美しく焼き上げられた生地には、マダガスカル産バニラを使用。マロン×バニラの相乗効果によって、味わいに香り高さとコク深さを感じることができる一品だ。

バームクーヘンは、木の年輪のように見える形から長寿を願うお菓子として知られている。「マウントバーム モンブラン」を詰め合わせたギフトボックスは、敬老の日の贈り物にもぴったり。

 

販売店は、ねんりん家各店 (銀座本店・大丸東京店・西武池袋店・そごう横浜店・阪急うめだ店・JR 東京駅店・羽田空港)と、ちいさなバームツリーJR品川駅店。販売期間は10月下旬頃まで。

 

この時期にしか味わえない栗のスイーツで、秋を先取りしよう!

 

※価格は税抜

 

2.いちごまるごとかき氷の上に、朝採りぶどうが約1房分も! 農園カフェの限定パフェ

岡山県でぶどうといちごを栽培する「美作農園」直営の「農園カフェ 湯郷」から、ジャンボパフェ「ぶどうマウンテン」が期間限定・数量限定で登場。

その日の朝に農園で採れたフレッシュなぶどうを、たっぷりトッピングしたジャンボパフェ「ぶどうマウンテン」1,500円。カフェの人気メニュー「いちごまるごとかき氷」と、新鮮なぶどうを一度に楽しめるスイーツだ。

 

最下段は、凍らせたいちごをふわふわに削ったかき氷。さらに、濃厚な味わいのバニラソフトクリームをのせ、その周りに皮ごと食べられるシャインマスカットやニューピオーネなど人気品種をはじめとするぶどうをトッピング。新鮮なぶどうの甘酸っぱさが、かき氷と絶妙にマッチする。

いちごやぶどうの他にも、季節ごとのフルーツを使ったオリジナルスイーツを期間限定で販売。湯郷温泉の人気商品である「湯郷美人ぷりん」も味わえる。

 

農園直営のカフェだからこそ提供できる、取れたてのフルーツを使った贅沢なパフェを思う存分楽しんで!

 

※価格は税抜

 

 

3. 本物そっくりな林檎ケーキも! 秋の味覚を閉じ込めた、季節限定スイーツ

“にっぽんの洋菓子”がコンセプトの「四季菓子の店 HIBIKA(ひびか)」から、秋季限定商品「秋の四季菓子」として、四季折々の情景を描いた色鮮やかなケーキや、焼き菓子などの詰め合わせが発売。

「秋色」750円

秋口にカラフルに染まる木々をイメージしたケーキ「秋色(あきいろ)」は、洋梨入りのジュレとショコラキャラメルのムースを使用。トッピングの色合いは、まるで紅葉のよう。

「林檎」750円

本物そっくりの見た目がかわいらしいケーキ「林檎(りんご)」。こちらは、りんごとアールグレイ、ショコラムースで仕上げ、真っ赤な実りを表現した洋菓子だ。

「お月さま」700円

マラカイボ65%のチョコレートを使用したムースに、バニラのような香りのするトンカ豆を使用したクリームブリュレをあわせた一品「お月さま」。華やかでコクのあるショコラムースを味わえる。

「栗ひろい」4個入2,052円、8個入4,104円

京都産丹波栗をじっくり炊いてペーストにし、香ばしく焼き上げた焼き菓子「栗ひろい」。こちらは、ちょっとした手土産にもおすすめの一品だ。

 

販売は、大阪・阪急百貨店うめだ本店と、東京・日本橋髙島屋店にて。

店頭に並ぶお菓子は全て季節限定! 旬の素材の味わいを生かして作られたケーキで、実りの秋を感じてみてはいかが?

 

※価格はすべて税込

 

 

4. 連日満席の「オトナのご褒美アフタヌーンティー」がいよいよラスト! 美しいフルーツのコースを味わおう

「賀茂茄子と白ナス、鴨とネギのキッシュ」

「hotel koe tokyo(ホテル コエ トーキョー)」が、季節に合った果物を使用した贅沢なアフタヌーンティーを開催。

 

“#宝石のパフェ”で話題の「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリ アサコ イワヤナギ)」がプロデュースする、美しいフルーツのコースを期間限定で楽しめる。

「焼き葡萄とブリードモーのチーズタルト」

ファッション・音楽・食・宿泊など多彩なコンテンツを提供する、ホテル併設型店舗「hotel koe tokyo」。普段は宿泊者のみが利用できる同館の上質なホテルラウンジで、アートのように美しいスイーツと、スイーツに合うドリンクやスープのコースが用意されている。

 

第3弾は、9月4日(水)からスタート。ケーキやパフェに葡萄をふんだんに使用した、ここでしか味わえないスペシャルなコースメニューだ。

「parfait bijou-pêche spécial pour koe」(パルフェビジューペシュ コエスペシャル)

目玉となるのは、「parfait bijou-pêche spécial pour koe(パルフェビジューペシュ コエスペシャル)」。

 

3種類の葡萄をフレッシュ、ソース、マリネジュレに加工し、ピスタチオのブランマンジェやヘーゼルナッツがたっぷり入ったジェラートを組み合わせたパフェだ。自家製グラノーラやフレッシュチーズのクリームの層が、アクセントになっている。

 

季節のフルーツを贅沢に楽しめるアフタヌーンティーは、回を重ねるたびに予約が難しくなっているそう。気になる方はお早めにご予約を。

 

■hotel koe tokyo アフタヌーンティー9月開催概要
開催日:9月4日(水)~9月8日(日)/9月11日(水)~9月15日(日)
時間:12:00~14:00/12:30~14:30/15:00~17:00/15:30~17:30(4部制)
人数:各回12名
場所:hotel koe tokyo 3F「koe lounge」
(東京都渋谷区宇田川町3-7 ヒューリック渋谷公園通りビル)
内容:葡萄のスイーツとドリンクのペアリングコースのご提供
料金:8,000円

※完全予約制 ※価格は税抜

 

 

文:no.1,4 小高香織(grooo)、no.2 増山順子(grooo)、no.3 芋岡祥子(grooo)