【週末どこ行く?なに食べる?】

渋谷のグルメイベント「第3回 渋南バル」に、日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2019春 in 横浜赤レンガ」、ホテルニューオータニ大阪にはトリュフ入りの限定パンも登場。この週末の「行きたい!食べたい!」を一気にご紹介!

1. 人気店のグルメをお得に食べ歩く「第3回 渋南バル」開催!

現在、~3月3日(日)まで、渋谷でグルメイベント「第3回 渋南バル」を開催中! 第三回となる今回は、渋谷リバーストリート(渋谷川沿い遊歩道)の「さくら祭」にあわせ、渋谷ストリームをはじめ渋谷駅南側エリア(渋南エリア)の飲食店約30軒が参加。各々自慢のグルメをリーズナブルに提供します。

まずは特設サイトで1セット3枚つづりのチケット3,000円(税込)を手に入れて。チケット1枚と1フード&1ドリンク(店舗によって0フード&2ドリンクとの交換も可能)を引換えるシステムで、組み合わせによっては最大6,000円もお得に!

「CHICKEN KITCHEN」
フード:鶏焼肉セット(若鶏3枚・親鶏3枚・本日の部位2枚)
ドリンク:ビール、ハイボール、サワー、ソフトドリンク ※瓶ビール、ピッチャーは除く

「VERDE」
フード:マルガリータピッツァ、シーザーサラダ、グリルチキン
ドリンク:ビール、ソフトドリンク

「鉄板やきそば・酒場 しぶやき」
フード:選べる焼きそばセット(焼きそば1品)、おつまみセット(鉄板おつまみ1品+揚げ物1品)
ドリンク:日本酒以外のドリンク2杯(生ビール、サワー各種、ハイボール各種、バリキング各種、梅酒、焼酎)

 

そのほか、アートイベントや抽選会、出会いの場を提供する参加型イベントも実施。今週は渋谷でひと足お先にお花見気分を楽しもう!

 

第3回 渋南バル
開催日程:2019年2月27日(水)~3月3日(日)(※後バル:3月4日~10日、後バル対象は渋谷ストリーム内の参加店舗のみ)
開催時間 :17時00分~(店舗により対応時間が異なる)
開催場所 :渋谷ストリーム内飲食店、渋南エリア飲食店 約30店舗
受付時間 :17時00分~21時00分(受付は開催期間中のみ)
・WEBチケットを申し込んだ方は必ず受付時間内に受付にてチケットの引換を。
・チケットは当日現金でも購入可。
受付場所 :稲荷橋広場(渋谷ストリーム前)
チケット価格 :WEBチケット 3,000円(税込)/当日チケット3,500円( 税込)
・チケットは3枚つづり。
・当日受付チケットは、開催期間中のみ現金販売。
チケット購入窓口:公式サイト(machicon JAPAN)、当日受付

2. 人気パン屋が全国から! 日本最大級の“パンの祭典”開幕!

累計60万人の来場者を誇る日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2019春 in 横浜赤レンガ」が今年も開幕! 毎年大行列になるベーカリー「ペニーレインをはじめ、完売必至の伊豆高原フロマージュパン専門店「Marble Coco.、「日本全国ご当地パン祭り」で2度の1位を獲得した「Café&Bakery グルッペ、前回初出店にして写真映え抜群と評判になった「メロンパン秘密基地HAPPy HAPPyなど、全国の人気パン屋がずらり集結します。

「那須高原 パン香房ベル・フルール」

 

初出店も続々登場!今回初めて参加するのは、別荘族御用達のパン工房那須高原 パン香房ベル・フルール、もちもちの食パンを求めて連日長蛇の列となる俺のBakery、軽井沢の名店「SAWAMURA」、福岡の超人気店パンストックなど、こちらも名店揃い。

「SAWAMURA」抹茶とチョコのクグロフ 3,500円(数量限定)

 

パンストックアマゾンカカオのブリオッシュ 1,620円(数量限定)

 

フェス限定パンにも注目。たとえば「タテル ヨシノ」の吉野建シェフが手がける「ジビエのブリオッシュ包み」。自らの得意料理「ジビエのパイ包み」をアレンジした、レストランでも味わうことができない究極のパンをフェス限定で予約販売します。

「パンのフェス」限定「タテル ヨシノ プリュス」ジビエのブリオッシュ包み 5,940円(特製ソースつき、3月2日、3日のみの受付で1日10個限定)

 

さらに「シニフィアン・シニフィエ」の志賀勝栄シェフが作るフェス限定パン初の発酵菓子 パネトーネも登場。“卒業・お祝い”をテーマに、赤ワインとクレームドカシスに漬けた大粒のクランベリーとラム酒漬けしたレーズンをたっぷりと練り込んだ華やかな一品です。

「シニフィアン・シニフィエ」 限定パネトーネ3,500円(数量限定)

 

どれも人気店ゆえ毎回売り切れ続出。お目当てのパンはお早めに!

 

※価格は税込

 

パンのフェス2019春 in 横浜赤レンガ
日程:3月1日(金)・3月2日(土)11:00~19:00、3月3日(日)11:00~17:00
※パン屋さんエリアは各日17:00まで
会場:横浜赤レンガ倉庫イベント広場
入場料:無料(パン屋さんエリアのみ500円で先行入場可能 11:00~13:30、一般入場(無料)は14:00~17:00
※再入場無料、小学生以下無料、雨天決行。在庫が無くなり次第パン屋さんは閉店。
https://pannofes.jp/

3. 売り切れ確実! トリュフが香るプレミアム食パンが今年も登場!

 

ホテルニューオータニ大阪の「パティスリーSATSUKI」に、「春トリュフトースト」が今年も登場!

春のトリュフトースト 1斤 1,500円(税別)

 

ホテル総料理長・西口章二シェフが考案したというこちらは、トリュフをパンに合わせるというフレンチのシェフならではの斬新な発想が評判を呼び、一昨年の誕生以来毎年春の販売時には完売必至の人気商品に。

素材にはトリュフの中でも春季しか取ることのできないという希少価値の高い「ビアンケットトリュフ(春トリュフ)」を細かく刻み、トリュフの風味をぎゅっと凝縮。通常の食パンに使用する卵や牛乳、バターなどは一切使わずに、トリュフバターとピュアオリーブオイルを贅沢に生地に練り込むことで、香り高く仕上げています。また焼き上げには溶岩窯を使用し、遠赤外線でじっくり熱を通すことで、もっちりとした食感を実現。

トースターでこんがり焼き上げそのままで、またトリュフと相性の良い半熟目玉焼きやスクランブルエッグをのせれば、いつもの朝食がぐんとゴージャスに。トリュフが香るプレミアムなトーストで、一日のはじまりをリッチに演出してみては?

 

「春のトリュフトースト」は一日数量限定、4月頃まで販売予定。


文:小野寺悦子