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【今週のマストイートスイーツ】
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
1. 日本限定！あのNY発人気ベーカリーが手がける栗たっぷり大人の“秋ソフト”
ニューヨークで大人気の“ニュージェネレーションベーカリー”「DOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニクアンセルベーカリー）」から、秋の新作メニュー「秋ソフト−栗−」が登場。日本のみで提供されるスペシャル商品として、2018年11月30日までの期間限定で発売する。
ニューヨークの最先端のエッセンスを取り入れながら、ひとつひとつにストーリーを忍ばせた高品質で特別感のあるメニューを提供する「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」。今年の秋の新作メニューは、季節を代表する食材・栗を使用した「秋ソフト−栗−」880円（税別）。
マロンフレーバーのソフトクリームは、ほのかにウイスキーの香りが広がる大人な味わい。ソフトクリーム自体にも細かく刻んだ栗がたっぷりとミックスされており、その下には大胆にカットした栗がゴロゴロ。ニューヨーク発のベーカリーが手がける貴重な日本限定フレーバーを、お見逃しなく！
2. 全制覇したい！人気パティスリーのマロンスイーツが西武池袋本店に集結
西武池袋本店にて、10月2日までの期間限定でマロンスイーツフェスタを開催中。地下1階の和洋菓子売場では、定番のモンブランをはじめ、季節限定のマロンスイーツがバリエーション豊富にラインアップ。
和洋菓子売場の各店舗から、秋の味覚・栗を使用したマロンスイーツが続々と登場。ギフトに欠かせない「ベルアメール」や「かしこと金沢」、「新宿高野」、「パステル」、「アンテノール」らスイーツブランドの限定フレーバーを楽しめるのは、今だけ。
中でも注目したいのが、「ベルアメール」が販売する「和栗のフォンダンショコラ」1個411円（税抜）。ゲランドの塩がアクセントになった栗ペーストをチョコレート生地で包み、焼き上げています。一粒まるっとのった渋皮栗が、贅沢感を演出。
フルーツの名店「新宿高野」からは、色鮮やかな「秋果マロンロール」1本1,620円（税込）がお目見え。抹茶風味のスポンジの中には、渋皮付きの栗の甘露煮、マロン風味のクリーム、ホイップクリームがたっぷり！
イタリア産マロンクリームにラム酒を合わせ、大人な味わいに仕上げた「アンリ・シャルパンティエ」の「モンブラン」594円（税込）、まろやかなマスカルポーネムースと栗のコク、カシスの酸味が絶妙なハーモニーを奏でる「アンテノール」の「モンブラン ドゥ アッシュ」864円（税込）など、定番スイーツの変化球も勢ぞろい。
商品によって販売期間が異なり、中には9月末で終了予定のものも。お目当てのメニューを、お見逃しなく。
・西武池袋本店
住所：東京都豊島区南池袋1-28-1
電話：03-3981-0111（大代表）
営業時間：10:00～21:00（日・祝～20:00）不定休
3. パフェの中にさらにパフェが!?ひとつで2度おいしい進化系Wパフェ
「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」から、味・食感・見た目・香りを存分に楽しめる「W（ダブル）パフェ」が登場。フルーツ仕立てのさっぱりとした味わいのパフェ、ケーキのような食べ心地のパフェを同時に味わえる新感覚スイーツとして、注目を集めている。
ふたつのグラスを重ね、爽やかなフルーツパフェ＆とろける甘さの自家製モンブランを同時に楽しめる、欲張り感が魅力の「W（ダブル）パフェ」。フレーバーは、「栗のモンブラン×苺」1,500円（税抜）、「紫芋のモンブラン×巨峰」1,400円（税抜）の2種類。
果物で彩られた下段のグラスは、自家製コンフィチュールとムース・ジュレを合わせ、さっぱりとした味わいに。上段のグラスは、ほっくりとした栗や紫芋のモンブランに、みずみずしいフルーツ、キャラメリゼマカデミアナッツを組み合わせている。濃厚な甘さは、まるでケーキを食べているよう。
そんなパフェに華やかさをプラスするのが、紅茶のペアリング。2種類の期間限定フレーバーティーは、さっぱりと爽やかで芳醇な「フレンチマスカットティー」と、上品な甘い香りの「ラ・フランスティー」各710円（税抜）。絶品パフェと香り豊かな紅茶のセットで、充実のティータイムを過ごして。
文：中西彩乃
