スイーツはもちろんプリン！
さて、プリン王子としてここからはしっかりプリンの話を！ プリンにはアイスクリームか生クリームをトッピング可能とのこと。今回はアイスクリームを選んでみました。
まんまるなアイスがズドンとのったプリンは、見た目からしてボリューミー！ しっかりかためで、むっちりとした食感。ほろ苦いカラメルソースとの相性が抜群で、食べ応えも十分です。
甘さは控えめながら満足感は高かったです！ 「夜プリン、アリだな」と思わせてくれる一皿でした。
がんばった自分へのご褒美に！ いちごぎっしりプリン
今の季節にぜひ食べてほしいのが「いちごとプリン」。大盛りは3,800円〜で、サイズによっていちごの量が変わります。
今回は大盛りを注文。文字通り、ぎっしりといちごが敷き詰められています。いちご畑かのようないちごの量で、満足度はかなり高め。
別添えの練乳ソースをかけると、いちごの酸味に甘さが加わり、味の印象がガラッと変わります。途中で味変できるのもうれしいポイントでした。
スパイスコーヒーという新しい楽しみ方
hitomaでぜひ知ってほしいのが、スパイスコーヒーです。「抽出する際に、スパイスと一緒に入れているんです」とひかるさん。
今回いただいたのはウーシャンフェン（五香粉）コーヒー。一口目からスパイスの香りと主張を感じますが独特のうまみがありクセになる味わいで、時間がたつと味の感じ方も変わっておもしろかったです。
お酒を飲まなくても、ちゃんと「大人の夜」を楽しめる一杯。スパイスコーヒーの良さを知ってもらいたい、というひかるさんの思いが、この一杯にはしっかり詰まっています。
夜にプリンとコーヒーという、優しい選択
hitomaは、騒がしく過ごす夜でもなく、特別な覚悟が必要な夜でもありません。ただ「今日はここで一息つこう」、そう思えたときに、自然と立ち寄れる場所。プリンを食べて、コーヒーを飲んで、気づけば少し気持ちが整っている。そんな“ひととき”を過ごせる夜カフェでした。プリンとコーヒーで、夜はもっとやさしくなる。hitomaは、そのことを静かに教えてくれる一軒です。
