長野県善光寺の新名物！茶室で味わう和風ぷりん

「善光寺ぷりん（オリジナル）」400円（税別）

 

長野県・善光寺から徒歩５分ほどの場所に、“和風ぷりん”の専門店「善光寺ぷりん」がオープン。茶室付きのプリン専門店として注目を集め、プレオープンから連日行列が。毎日500個以上が完売しており、早くも善光寺の新定番スポットに！

江戸時代より280年続いた油問屋「三河屋庄左衛門」の店舗を引き継ぐ、善光寺ぷりん。「気軽に体験できる和空間」をコンセプトにした店内には、お茶室と茶庭を併設。お茶室でプリンを食べるという、和体験がユニーク。

「善光寺ぷりん（ほうじ茶）」400円（税別）

 

提供するプリンは、自然豊かな環境で育った地元信州の素材を厳選。とくに着目すべきが、牛乳。味わい豊かな信州安曇野牛乳を使用することで、まろやかな深みのある味わいのプリンに仕上がっている。また長年お茶屋として培ってきた知識と経験をもとに、ほうじ茶なども自社独自で煮出して抽出。濃厚さと深みのあるお茶とプリンのマッチングを味わって。

文：中西彩乃