【今週のマストイートスイーツ】

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの! 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

 

日本未発売メニューだったNY発シェイクの上陸から、話題のパフェ専門店の新メニューまで、今週も気になるスイーツがいっぱい!

1. NY生まれのシリアルバーから、未発売メニューがついに日本上陸!

ニューヨーク発のシリアルバー「KITH TREATS(キス トリーツ)」にて、日本未発売だったシェイクがついに販売スタート。新しくラインアップした5種類のうち、4種類は東京店のオリジナルメニュー。見た目も食感も新感覚だらけのシェイクは、一度は試したいマストイートスイーツ!

 

初めて試すなら、本国で人気ナンバーワンの「ザ・ファイグスター」900円(税別/写真中央)を。チョコレートクッキー、ミニマシュマロの甘みに、シリアルのザクザクした食感がマッチ。本場ならではの味わいに、海外旅行気分を楽しめそう!

また日本限定メニューからは、チョコ×イチゴ×クッキーという王道コンビの「ストロベリーフィールズ」900円(税別)がおすすめ。ストロベリーチョコレートとストロベリーパウダーがたっぷり入っており、イチゴ好きにはたまらない味わいに。シリアル入りのシェイクは、ボリューム満点。疲れた日のエネルギーチャージに、ぜひ取り入れたい!

 

2. 原宿新名物のパフェ専門店から、「飲むパフェ」が新登場!

今年3月にオープンしたばかりのパフェ専門店「THE PARFAIT STAND(ザ・パフェ・スタンド)」より、夏に向けた新商品「飲むパフェ」が登場! フレーバーは、チョコとイチゴの2種類。夏のマストスイーツとして、早くも注目を集めている。

 

「飲むパフェ チョコブラウン」390円(税込)は、コーヒーゼリーにチョコレートフローズンとコーヒークリームを重ね、仕上げにココアパウダーをトッピング。もうひとつの「飲むパフェ イチゴホワイト」450円(税込)は、イチゴの芳醇な香りと甘酸っぱさを感じるジュレに、ミルクフローズンと生クリームをレイヤー。最後にフリーズドライのイチゴを添えて、ポップな見た目に。

 

またこの夏から、定番商品のパフェにミニサイズもラインアップ。夏に向けたショッピングのお供として、大活躍しそうな予感!

 

 

3. 一口食べるとドラゴンに変身!?L.A.発の冷凍メレンゲに熱い視線が集中

ロサンゼルスで大人気! 食べるとドラゴンのように白い息が出るデザート「ドラゴンメレンゲアイス」540円(税込)が、原宿のカフェ「Anywhere Door(エニウェア・ドア)」にて発売が開始。2018年夏のトレンドスポットになること間違いなし!

 

「Anywhere Door」=「ドコデモドア」という名前の通り、“世界と日本をつなぐ扉”がコンセプトのカフェ。ロサンゼルスで人気を集める瞬間冷凍させたシリアルからヒントを得て、シリアルのかわりにメレンゲを使用。分子ガストロノミー調理法(液体窒素)を用いて瞬間冷凍させたカラフルなメレンゲたちはそれぞれ、プレーン、イチゴ、バナナ、レモンのフレーバー。

 

かわいさはもちろんのこと、冷たくサクサクとした軽い食感、白い息が出る楽しさと、その魅力にどっぷりとハマること間違いなし。一足早く挑戦して、トレンドを先取りすべし!

 

4. 行列必至のスイーツビュッフェ、新テーマは「抹茶・メロン・チョコレート」

ホテルニューオータニのティー&カクテル「ガーデンラウンジ」にて、「抹茶とメロンとチョコレート」をテーマにしたサンドイッチ&スイーツビュッフェがスタート。最長50メートルもの行列ができることで有名な人気ビュッフェの新メニューを楽しめるのは、6月30日まで。

素材をとことん厳選したスイーツは、全部で20種類。江戸幕府ゆかりの地(紀尾井町)であるホテルニューオータニで、和の素材を吟味し、匠の技をたっぷり注いで生まれた「edo SWEETS」シリーズからは、京都・宇治の抹茶や、白玉、自家製の黒蜜を用いた「新edo大納言ショートケーキ」「新edo抹茶ロール」がビュッフェに初登場!

また素材を贅沢に使用した定番の「スーパーシリーズ」からは、通常1カット1,500円の「スーパーメロンショートケーキ」も食べ放題に。さらに今年の新作「メロンフラン」も仲間入りし、豪華さ満点。サンドウィッチや食事メニューも種類豊富で、コスパの良さに脱帽! 心もお腹も大満足すること間違い無し。

 

◆サンドウィッチ&スイーツビュッフェ 抹茶とメロンとチョコレート

時間:11:30~14:00 (土・日・祝日 ~14:30)※90分制

料金:平日 大人3,800円(ビュッフェ、コーヒー または 紅茶付)、小人2,200円(ビュッフェ)/土、日、祝日 大人4,200円(ビュッフェ、コーヒー または 紅茶付)、小人2,500円(ビュッフェ) ※税・サービス料別 ※お子さまは4~12歳

予約:https://www.tablecheck.com/shops/newotani-tokyo-gardenlounge/reserve ※電話予約不可

 

 

5. 「生大師祈願餅」が、高級感溢れる大人のスイーツにリニューアル

創業67年目の老舗和菓子店「菓子匠 末広庵」GINZA SIX店限定の人気商品「生大師祈願餅」がリニューアル! 同店オープン1周年記念として、高級感溢れる大人の和スイーツに生まれ変わって販売中。

 

新たに生まれ変わった「生大師祈願餅」540円(税込)は、その徹底した素材選びがポイント。滋賀県産の羽二重糯米に和三盆糖を練り込んだ上品な餅には、北海道産大豆を低温焙煎して石臼挽きしたきな粉をたっぷり。沖縄県産黒糖の黒蜜ソースをかけた生クリームに丹波黒豆と金沢の金箔を添えて、見た目も味わいも贅沢仕様に!

 

仕事帰りのご褒美スイーツ、銀座ぶらりのひと休みスイーツにも。和スイーツのやさしい甘さに癒やされて。

 

文:中西彩乃