グルメ界に現れたキュートなサラダの正体は？

まるでデコレーションケーキのように見た目もキュートで体にも優しい名古屋発のサラダ「ベジデコサラダ」に新シリーズ「ベジデコサラダ プティ」が登場。

たっぷりの野菜と糀、グルテンフリーな大豆粉を使ったスポンジでできたデコレーションケーキのようなサラダで、ベジデコサラダデザイナーの森安美月が手掛ける。名古屋の「ベジデコサラダ カフェ」で提供していたが、5月16日からは「ひすい焼きステーキ八傳」内に移転。ランチでこの新メニューを提供するとのこと。

 

今回登場するのは、ビーツの鮮やかな色がキュートな「ピンクビーツプティ」や、紫キャベツやカボチャを使った「人参プティ」など5種類。SNS映えも狙えるキュートさは、野菜嫌いも解決するかも。

 

提供は5月16日から。予約も受け付けているのでチェックを。

文：秋吉真由美