シーズンごとに品種が変わるアフタヌーンティー

Strawberry Afternoon Tea（帝国ホテル 東京）

優雅な空間でストロベリースイーツを味わえるのは至福の贅沢です。帝国ホテル 東京「インペリアルラウンジ アクア」の「Strawberry Afternoon Tea」（5,500円）では、王道の3段ティースタンドと別皿の「苺のフォンデュ」、さらにはティーインストラクターがセレクトした約30種類のお茶を堪能できるとあって、さっそく話題となっています！

2月までのSeason1では、なめらかなピスタチオクリームとピスタチオ生地でイチゴを挟んだ「フレジエ」や、丸ごと一粒のイチゴを揚げた「苺のフライ」など、興味深いスイーツやセイボリーが満載。

そしてSeason2では、イチゴのジュレやコンフィチュールなどを重ねた「シャンティフレーズ」や桜色のバンズが可愛らしい照り焼きバーガーなど、春を感じられるものばかりです。

Season1では福岡県「あまおう」、Season2では栃木県「とちおとめ」と静岡県「紅ほっぺ」が順次楽しめるので、どちらとも食べてみてくださいね。

期間：Season1：～2021年2月28日、Season2：2021年3月1日～4月30日

時間：12:00～17:00（L.O.）

※価格は税込・サービス料別

スイーツだけでなく、料理にもイチゴ

ORIGAMI ストロベリーディナー＆ランチ 2021（ザ・キャピトルホテル 東急）

イチゴはスイーツだけではなく、料理で使ってもおいしいフルーツです。イチゴの料理とスイーツを味わえるという、夢のメニューがあります。それは、ザ・キャピトルホテル 東急のオールデイダイニング「ORIGAMI」 で提供されている「ORIGAMI ストロベリーディナー&ランチ 2021」 （ランチ 3,600円 、ディナー 8,500円）です。

ランチセットは前菜、パスタ、デザート、ディナーコースは前菜、スープ、メインディッシュ、デザートという構成で、すべてにイチゴが使われているという、驚きのこだわりよう。

ランチの「苺と海老のスパゲッティ カラスミの香り」は、イチゴのフレッシュな甘味がカラスミの塩味とよいコントラストに。ディナーの「フォアグラを忍ばせた国産牛のフィレステーキ シャルロット仕立て」は、フィレステーキとイチゴをケーキ風に仕上げた意欲作です。

イチゴの可能性を引き出したセットやコースは食べ逃がせません！

期間：～2021年3月31日

時間：ランチ 11:00～14:30（L.O.）、ディナー 17:00～19:00（L.O.）

※価格は税・サービス料別