ボタニカルライフスタイルショップ「BOTANIST Tokyo(ボタニスト・トーキョー)」2階の「BOTANIST Cafe」にて、クラフトチョコレートメーカー「Dari K」とのコラボレーションドリンクが登場。

「ラズベリーと濃厚カカオのフレーバーショコラショー」と「オレンジピール香るザクザク削りチョコのカフェモカ」を、12月25日までの期間限定で販売する。

「Dari K」とは、インドネシアの最高品質カカオ豆を自社で調達しチョコレートを製造する、クラフトチョコレートメーカー。

今回のコラボレーションでは、同社が手がけるインドネシア・スラウェシ島のカカオ100%のチョコレートを使用し、カカオ本来の風味を最大限に味わえる2種類のドリンクを完成させた。

「ラズベリーと濃厚カカオのフレーバーショコラショー」店内800円、テイクアウト790円

1つ目は、「ラズベリーと濃厚カカオのフレーバーショコラショー」(店内800円、テイクアウト790円)。

「Dari K」のクーベルチュールチョコレートを使用したホットチョコレートに、抹茶パウダーの苦味、シナモンのスパイス感、ラズベリーの酸味、ナッツの食感が絶妙なバランスで溶け合い、さまざまな風味が口いっぱいに広がる。

「オレンジピール香るザクザク削りチョコのカフェモカ」店内800円、テイクアウト790円

2つ目の「オレンジピール香るザクザク削りチョコのカフェモカ」(店内800円、テイクアウト790円)は、本格チョコと味わい深いカカオを存分に堪能できる一品。

フェアトレードのコーヒーと「Dari K」のクーベルチュールチョコレートを使用したカフェモカで、トップには削りチョコがたっぷり。ザクザクとした食感の後に広がるカカオの芳醇な香り、オレンジピールのやさしい酸味の余韻が楽しめる。

また、同期間中は、「北欧のクリスマス」をテーマにしたフードメニューも登場。ドリンクとともに味わえば、ホリデー気分が一層盛り上がること間違いなし。

※価格はすべて税込

※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

※外出される際は、感染症対策の実施と人混みの多い場所は避けるなど、十分にご留意ください。

文:中西彩乃