「アフタヌーンティー・ティールーム」、「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル」にて、クリスマスシーズンを彩るりんごスイーツがお目見え。「林檎とベリーのアップルパイプディング」を含む全4種類を、12月25日までの期間限定で提供する。

林檎とベリーのアップルパイプディング

「アフタヌーンティー・ティールーム」の新作スイーツは、「林檎とベリーのアップルパイプディング」紅茶付き1,595円(一部店舗を除く)。ベースとなっているのは、発売30周年を迎えた同店の人気メニュー「アップルパイ」。

パイ生地を使わないオリジナルレシピの「アップルパイ」を入れて焼き上げたプディングに、自家製アップルコンポートや苺、3種のベリー、ベリーソース、チーズジェラートをトッピング。仕上げにリース形のパイを添えて、クリスマスらしいデコレーションに。

林檎とゆずのスパークリングティー

限定ドリンクとして、「林檎とゆずのスパークリングティー」902円もお目見え(一部店舗を除く)。アッサム、ニルギリのブレンドをりんごでフルーティーに仕上げた「スパークリングティーベース ダブルアップル」を、別添えの自家製ゆずシロップで風味付け。冬の味覚が詰まった微炭酸ティーソーダだ。

林檎と紅茶のティラミス

また、「アフタヌーンティー・ティールーム」テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウンkaze、名古屋ラシックの限定4店舗では、「林檎と紅茶のティラミス」1,375円も登場。林檎のコンポートにマスカルポーネのクリーム、ビスキュイ、アールグレイのシロップを合わせた、濃厚な味わいが楽しめる。

ライ麦のクレープ 焼きりんごとキャラメルトフィーのカルバドスソース

「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル」ルミネ新宿、ルミネ横浜、ルクア大阪、静岡パルシェの4店舗限定メニューは、「ライ麦のクレープ 焼きりんごとキャラメルトフィーのカルバドスソース」968円。

ライ麦粉とタピオカ粉を合わせて焼き上げたクレープ生地は、もちもちとした食感が特徴。その上には、バターでソテーしたりんごや、キャラメルアイス、ザクザク食感のトフィーナッツが。カルバドス(りんごのお酒)とスパイスを合わせたソースを和えて食べれば、芳醇な香りが口いっぱいに広がる。

ベイカーズフレンチトースト 焼きりんご&キャラメルトフィー

「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道」限定メニューが、「ベイカーズフレンチトースト 焼きりんご&キャラメルトフィー」1,298円。

軽井沢のパンの名店「ブランジェ浅野屋」のブリオッシュを使ったふわとろのフレンチトーストに、バターでソテーしたりんご、キャラメルアイス、トフィーナッツをトッピング。食感の違いと豊かな風味を楽しめる一皿となっている。

※価格はすべて税込

※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

※外出される際は、感染症対策の実施と人混みの多い場所は避けるなど、十分にご留意ください。

文:中西彩乃