【今週のマストイートスイーツ】

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの! 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

1. ほっと温まるアップルサイダーなど、「DEAN & DELUCA」に冬限定ドリンクが登場

「DEAN & DELUCA」より、冬のシーズナルドリンクが登場。香り高く濃厚な大人のスイーツドリンク2種と、ほっと温まるホット・フルーツジュース2種を、12月25日までの期間限定で販売する。

スイーツドリンクのひとつ目は、昨年好評だった「抹茶ピスタチオ」(S)600円。香り高く旨味のある宇治の抹茶と、イタリアの老舗「BABBI」のピスタチオペーストの人気コンビが再びお目見え。

芳醇でリッチな味わいの濃厚なピスタチオペーストが、ほろ苦い抹茶や北海道産ミルクの味わいと絶妙に溶け合う。シンプルな素材の味を贅沢に掛け合わせた、まさに大人のためのスイーツドリンク。

もうひとつの「ほうじ茶マロン」(S)600円は、優しく香るほうじ茶パウダーと、バニラを利かせたマロンペーストを溶かしたミルクに、ビターなエスプレッソでコクをプラス。ほうじ茶とマロンの意外な好相性に、アッと驚くこと必至。

本場ニューヨークから届いた温かいフルーツジュースは、「ホットアップルサイダー」(S)420円・ (M)460円 ・(L)520円と「クリームアップル サイダー」(S)480円・ (M)520円・(L)560円。

リンゴとオレンジ、クランベリーを丸ごと、シナモンやジンジャーなど香り高いスパイスと一緒にコトコト煮込んで完成する「ホットアップルサイダー」。各店で毎日手作りしており、心を優しくほぐしてくれるような味わい。

そんな「ホットアップルサイダー」に、コクのあるホイップクリームとキャラメルソースをトッピングした「クリームアップル サイダー」。スパイスが香る甘酸っぱさにクリーミーなコクが加わり、まるでアップルパイを食べているような満足感がある。

 

販売は、「DEAN & DELUCA カフェ」 全店舗、「DEAN & DELUCA マーケット」 一部店舗、「DEAN & DELUCA ベーカリーカフェ」にて。この冬は大人なシーズナルドリンクで、身も心もポカポカ温めよう。

 

※価格はすべて税抜

 

 

2. 「タカノフルーツパーラー」が埼玉県に初出店! 限定の苺パフェに注目

最高級の旬のフルーツを贅沢に使用したスイーツを提供する「タカノフルーツパーラー」が、埼玉県内に初出店。11月13日、まるひろ川越店の別館1階にオープンした。

川越店でしか味わえない限定オープニングメニューの1つは、旬の苺をふんだんに使った「栃木県産とちおとめ苺のスマイルパフェ」1,600円。

 

見た目も可愛いこちらのメニューは、フルーツの達人であるチーフの山形由香里氏が製作した。味わいはもちろんのこと、乙女心をくすぐる愛らしさ。

 

そのほか、フルーツサンドやグラスケーキなどが一皿で味わえる、色彩豊かな「タカノアラカルトプレート」1,700円も登場。

また今回、食品売り場にあった果物の専門店「新宿高野」も移動してリニューアルオープン。併設のタカノフルーツパーラーで味わったメニューの果物やギフト、ケーキが購入可能となり、二重に楽しめるお店として新たに生まれ変わった。

リニューアルオープンの限定商品として、川越産さつまいものクリームを使ったパフェ「川越おいも・ショコラ」750円や、特別仕立ての苺のケーキ「いちごアンジュ」2,200円、色鮮やかなフルーツケーキ「アンジュ」2,200円が登場。

 

今しか味わえない贅沢なスイーツ各種を、お見逃しなく。

 

※価格はすべて税抜

 

 

3. 甘みの強い「銀龍苺」のスイーツがずらり! 新千歳空港内の苺専門店がリニューアルオープン

十勝を中心に一年を通して苺を栽培する技術を持つ「銀龍」及び農業法人ブルームが、熱海・伊豆を中心に苺スイーツ専門店を展開する「いちごBonBonBERRY」と連携。新千歳空港ターミナルビル2階ショッピング・ワールド「どさんこ産直市場」内の「十勝 銀龍苺 新千歳空港店」を、新たに「GINRYU・BonBonBERRY」として、11月15日にリニューアルオープンした。

 

「GINRYU・BonBonBERRY」では、強い甘味とほどよい酸味が特徴の「銀龍苺」をはじめ、全国から厳選した苺を使ったオリジナルスイーツを販売する。

なかでも一押しは、モンブランケーキのようなソフトクリーム「ボンボンソフト」480円。贅沢に使用した苺の濃厚な味わいに、ミルクのコクが相性抜群。

愛らしい見た目の「おもっちーずいちご串」400円は、おもちのように伸びるチーズケーキ「おもっちーず」とふわふわの苺バウムを、甘酸っぱい苺でサンド。ワンハンドで手軽に楽しめるのも魅力的。

また、本格的な「いちごもちもちミルクパフェデラックス」1,600円も。苺をたっぷりと使用した贅沢なパフェのなかには、もちもちの白玉が。食べ応え抜群の一品。

 

そのほか、こだわりのチーズを使用したレアチーズケーキに苺ソースをトッピングした「ストロベリーチーズケーキ」500円、苺を贅沢に使ったジューシーな「ボンボンスムージー」600円など、ここでしか食べられないスイーツが目白押し。

 

強い甘みが特徴の「銀龍苺」をふんだんに使ったメニューに癒やされて。

 

※価格はすべて税抜

 

 

4. 高級台湾ティー×タピオカが絶品! 「JIATE×永福茶堂」が関西初上陸

今夏、横浜に日本1号店を出店した台湾ティーカフェブランド「JIATE(ジャテ)」が関西に初上陸。LINKS UMEDAの1階に、イートインスペースを備えたティースタンド&カフェ「JIATE×永福茶堂」がオープンした。

台湾で8店舗を展開する「JIATE」の魅力は、焙煎後に熟成させる台湾高級茶葉「廻香(フェイシャン)」を使用した、香り高いティーメニューの数々。定番の「タピオカミルクティー」や「チーズフォームティー」のほか、今回、新メニューとして「手冲て(てだて)高級台湾ティー」が仲間入り。

ドリンクはすべて甘さや氷の量を好みに調整でき、またタピオカの種類もキビ砂糖、はちみつ、黒糖の3種類から選ぶことが可能。

紅豆湯圓(ホンドウタンユェン)

充実したドリンクメニューのほかにも、台湾式おしるこ「紅豆湯圓(ホンドウタンユェン)」、台湾式揚げ餅「白糖粿(バイタングォ)」、フルーツソースとココナッツスープで食べる自慢の「杏仁豆腐」など珠玉のフード&スイーツが勢揃い。

 

台湾の食文化をスタイリッシュかつモダンに楽しめる、本格ティースタンド&カフェだ。

 

 

文:中西彩乃