イタリアンの記事一覧

夏野菜と思いがちだが、トマトの旬は4月～5月。トマトの美味しい時期を逃さず、トマト料理&スイーツを思う存分食べに行こう！

「キハチ」の看板スイーツがパイになって新発売。イチゴやキウイ、マンゴーなど５種類のフルーツとクリームがたっぷり入ったパイを楽しめるのは今だけ！

数々の人気レストランの低糖質メニューの監修を行っている山田悟医師に特別インタビューを実施。基礎知識から専門家厳選のレストランまで、ロカボにまつわる話をうかがった。

出版界を代表するグルメの柏原光太郎さんによる連載。インターネットが登場するずっと前、検索もせずに「うまい店」を知っている人とはどんな人だったのか？

トップシェフたちは、どんな指針で店を選んでいるのか？　今回は広尾のイタリアン「ペレグリーノ」の高橋隼人シェフが登場。予約困難店のシェフが予約をして通う店とは？

広尾にあるイタリアン「ボッテガ」のトリッパは、「受け入れて、消化する」気が抜群！

国際的に活躍する日本人バーテンダーがフレアバーで提供するカクテルは、あの名香を取り入れた見た目も美しく、個性的な一杯です。

3月29日（木）にグランドオープンを迎えた「東京ミッドタウン日比谷」。上から下までグルメスポット満載のこの新名所の “美味しいトコロ”をまとめて紹介します！

桜のシーズンが終わる前に行きたい！　期間限定のお花見レストランと、指定予約するべき特等席をご紹介します。

オーストラリア・シドニー発のイタリアンダイニング「FRATELLI PARADISO」では、イタリアンサラダブッフェをランチタイム限定でスタート。さらに、旬の食材を使用した春限定メニューも同日より登場。春の味覚があふれるメニューを味わいにでかけよう。

水辺に咲く桜を眺めながら、春限定メニューを食べられる“お花見レストラン”が登場！　旬を感じる料理とともに、風流なひとときを過ごそう。

スタートからグルメたちの間で話題騒然の本連載。今回は銀座の日本料理の雄「銀座 しのはら」の店主 篠原武将さん。予約の取れない名店になっても尚、ストイックな姿勢を続ける篠原さんが通う店とは？