ジャンル: 牛料理の記事一覧

銀座に新たな商業施設「GICROS GINZA GEMS」がオープン。日本とインド料理を融合させた個性派店や、完全個室で楽しめる贅沢焼肉など、さまざまな飲食店が揃う。

一日8組限定の牛肉寿司コースに、名ブーランジェリーの新商品、小麦胚芽を使用した期間限定パンと、今週末も話題のグルメが目白押し！

海の幸と山の幸を盛り込んだ全15品のコースが登場！ 職人が握るできたての肉寿司を。

うな丼と牛丼の組み合わせでおいしさも栄養もパワーアップ！ 土用の丑の日に向けた豪華メニューをランチタイム限定で。

立地もお料理も接客も◎。大切なクライアントをお肉でもてなすなら、こんな肉割烹のお店へ。

人気連載も残すところ2回。今回登場していただくのは「傳」の長谷川在佑さん。国内のみならず海外でも一目置かれる料理人である長谷川さんが心惹かれる店にはどんな共通点があるのだろうか？

午後もしっかり働くために、ランチは美味しいものが食べたい！　でも人気店の行列に並ぶ時間はないという方におすすめするのが、行列するけれど回転の早い人気店。行列時にオーダーを受ける、提供時間が早いなどそれぞれの工夫によって長時間待つことなく旨いランチが食べられます。

11回目を迎える本連載。今回は名店がひしめく京都にあって、瞬く間に予約の取れない店となった「アカ」のオーナーシェフ、東鉄雄さんが登場。若かりし時の思い出の味から、知る人ぞ知る名店まで、京都の店選びについてを語ってもらった。

2018年の肉は、単体の美味しさではなく“組み合わせの妙”を楽しむ店が増える予感！　人気連載「肉、最前線！」の肉食系ライターが注目する肉は？

東京のバートレンドを紹介する人気連載「TOKYO HIP BAR」の著者、美人広報・Mさんが唸った、2017年のレストランとは？

続々上陸したステーキハウスから、スパイス漬けの焼肉、最上ランクの肉を供する割烹まで！　人気連載「肉、最前線！」の肉食系ライターが今年の肉を振り返る。

ご当地グルメが豊富な福岡県に訪れたはいいが、食べに行く時間がないとお嘆きの出張族の皆様！　今、福岡空港は飲食フロアが大充実しているんです。一人前から注文可能な「本格もつ鍋」など、注目グルメをどどんとご紹介。