ジャンル: 中華料理の記事一覧

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの「中国料理 カリュウ」に、「飲茶アフタヌーンティー」が再登場。出来たてアツアツの点心やチャイニーズスイーツを中国茶とともに堪能できる。

2021年3月8日「青山シャンウェイ銀座店」が、麺料理専門店としてリニューアルオープン。看板メニュー「毛沢東スペアリブ」の調味料で仕上げた、「毛沢東排骨麺」を味わえる。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、「超PayPay祭」でお得に買えるお取り寄せグルメを紹介します。

桜がテーマの食事というと和のイメージが強いかもしれません。しかし、桜を楽しむために一流ホテルが用意したのは、イタリア料理や中国料理など和にこだわらないジャンルでした。今回は、素敵な春のホテルメニューをグルメジャーナリストの東龍さんがお届けします。

デリバリー＆テイクアウトのサーモン丼や、世界の調理法を融合した“モダンチャイニーズ”など、今話題のグルメはコレ！

ルミネ横浜に中国料理店「CHINESE RESTAURANT ブリル飯店」がオープン。伝統は押さえつつも、フレンチやイタリアン、和食など世界の調理技法を取り入れたオリジナルの中国料理を楽しめる。

昨年1階部分をリニューアルし、新店舗を迎えた「三井二号館」。日本酒などの多様なお酒と和食を堪能できる店や上海蟹の名店など、日本橋に誕生した新たな注目グルメを調査した。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”の週刊連載が、「今週のカレー」から「今週のカレーとスパイス」にリニューアル！ 今週食べたカレーとスパイス料理の中から、「中国雲南料理 御膳房 六本木店」をイチオシの店として紹介します。

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポートする連載のテイクアウト特化編を4回にわたってお届け！ 今回は、四川・上海をベースに工夫を凝らした中華料理が味わえると食通からの支持を集める、東京・新富町「新富町 湯浅」のテイクアウトメニューに注目。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は餃子や春巻きなど中華惣菜をセレクトしました。

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。屋台・B級グルメから三ツ星レストランまでの食を究める、本田直之さんが選ぶナンバーワン料理は？

六本木に2020年10月にオープンした「桃仙閣 東京」は、超予約困難店「茶禅華」のオーナーでもある林亮治さんが店主を務める中華料理店だ。「エビチリ」や「酢豚」など、昔懐かしい味わいの料理が揃っており、アラカルトをメインにお腹の具合や人数に合わせて料理の構成や量を柔軟に調整してくれる行き届いたサービスも評判を呼んでいる。