ジャンル: バーの記事一覧

王道のバーもいいけれど、バーで非日常を味わいたいならどこへ行く？ 東洋人と西洋人が出会ったことで生まれた新しいカクテルは、グリム童話などがインスピレーションの源です。

今回の旅先は、福井県にある丸岡城。酒蔵巡りを経てメインディッシュは「越前そば」。コンパクトながらも城好き＆酒好きにはたまらないルート！

ここ最近のファッショントレンドとして注目されているストリートスタイル。そのストリートカルチャーを取り入れた新しいバーが誕生。それは誰にでもやさしくて居心地の良い、新しい“コミュニティ”です。

いい音が聴けるけれどレコードバーではないそこは、新しい時代を迎えるにふさわしい、リラックスした新空間。コーヒーで知られるサードウェーブがバー業態にもやってきた!?

限定メニューがずらりと揃う百貨店のフランスフェアに、花をテーマにした66種類のメニューがそろう横浜のイベント、春の到来を祝うイースターまで。今週末も食べたいメニューが目白押し！

2018年12月にオープンしたブティックホテル「ホテル 1899東京」のメインダイニングである「DELI&BAR（デリ＆バル）1899 TOKYO」。そこのお茶を使ったメニューが独特で美味しいと噂されている。

横浜市内計115店舗で花をテーマにした66種類のメニューを提供！ カクテル世界大会第一位に輝くバーテンダーが手がける、バラのカクテルも。

サブカルの街・高円寺に、本格的な映像と音を楽しみながら映画について思う存分語れるカフェ＆バー「BIG FISH」がオープン。居心地のよい秘密基地のような雰囲気で、映画オタクのハートをがっしり掴んでいます。

2,500本の桜が咲き誇るワインバルに、桜色の期間限定カクテル、自由が丘の屋上で味わうおでんのコースまで。今週末はお花見気分が楽しめるイベントが目白押し！

世界に名だたるポップカルチャーの発信地・原宿。ファッショントレンドを生み出すだけでなく、おしゃれでおいしいお店もたくさん。そんな中、新たな”食のアタリマエ”を提案してくれる場所を見つけました。

この時期だけの限定メニュー！ 桜色に染まったカクテルで春の訪れを感じて。

日本の食文化の形成を支えてきた料亭。料理に酒、芸妓の謡や舞……。華やかな遊びの場となっていた花街は、今どのようになっているのか。出版界きってのグルメ、柏原光太郎さんが、平成のその次も残していきたい料亭と花街の関係について考察する。