ジャンル: スイーツの記事一覧

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あの予約困難店「蒼」がデザートコース&ティーペアリング専門店をオープン!

2年連続食「The Tabelog Award」Goldを受賞、西麻布の予約困難店「蒼」の峯村シェフが手掛けたのはなんとアシェットデセール全8品とティーペアリングというデザート専門店。名店出身のパティシエ、濱村さんと「Leaf wine」の横田さんと峯村さんの最強タッグにスイーツマニアやグルメが殺到中!

旬のフルーツの多彩なおいしさにうっとり! ロブション出身シェフによるパティスリーが誕生(東京・赤坂)の画像

旬のフルーツの多彩なおいしさにうっとり! ロブション出身シェフによるパティスリーが誕生(東京・赤坂)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の立ち上げメンバーの一人であるシェフがオープンしたパティスリー。季節のみずみずしいフルーツを使ったスイーツが楽しめます。

アフターヌーンティーで高評価を得たシェフが独立。どこにもない最上のスイーツ体験を(東京・銀座)の画像

アフターヌーンティーで高評価を得たシェフが独立。どこにもない最上のスイーツ体験を(東京・銀座)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はアフタヌーンティーが口コミで高評価を得ていた「バーニーズカフェ バイ ミカフェート」のシェフパティシエが独立してオープンした店。材料にとことんこだわったスイーツが感動のおいしさと評判です。