2019/3/8(金) 三重東京神奈川 肉バカ・小池克臣さんの「すき焼きブックマーク帳」 和牛を愛する小池さんの頭にある「肉手帳」から、すき焼き必食リストをピックアップ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/3/2(土) 三重 肉を愛するなら「牛銀本店」に死ぬまでに一度は訪れるべき理由 全てにおいて“最上級”と和牛の伝道師を唸らせる“特産松阪牛”。別格の肉質ですき焼きを提供してくれる「牛銀本店」の魅力をお届け。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2019/2/22(金) 三重 平成のその先へ伝えたい。和牛の伝道師が解説!すき焼き“解体新書” ここ数年の“肉食”ブームで様々な肉料理を食べられるようになったけれど、和牛が最大限に活かされる料理といえば、“すき焼き”。いまや世界中の人にも愛される日本の伝統料理を『肉バカ。No Meat, No Life.を実践する男が語る和牛の至福』の著者、小池克臣さんが解説! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/11/29(木) 三重京都東京 肉が好きすぎるライターたちが徹底分析!「焼肉 百名店 2018」に見るトレンドとは? 「食べログ 焼肉 百名店 2018」の発表を記念して、焼肉を愛してやまないマニアたちの対談を開催。「食べログ映え」に「タレ焼肉」「遠征焼肉」と、気になるキーワードが次々飛び出します! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/7/27(金) 三重東京 女性ならではの強みとは?力強く、しなやかに活躍するシェフたち まだまだ女性が少ないレストラン業界で活躍する女性料理人にインタビュー。ハンデを乗り越え、彼女たちはいかにして夢を実現したのか? 投稿者 小松 宏子
2018/6/26(火) 三重 〈おいしい歴史を訪ねて〉忍者の里・伊賀国で味わう「寿き焼」 近畿地方をつなぐ大切なジャンクションであり、忍者で有名な伊賀国へ。待っていたのは、いぶし銀をまとったような伊賀肉。 投稿者 小平尚典